{"title":"Cape Blend","description":"\u003ch1\u003e\u003cem\u003eBlend con Pinotage protagonista, simbolo del Sudafrica.\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e","products":[{"product_id":"kadette-cape-blend-kanonkop","title":"Kadette Cape Blend 2021 - Kanonkop","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eKadette Cape Blend - Kanonkop Wine Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Pinotage 39%, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCabernet Sauvignon 30%; Merlot 27%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKadette Cape Blend è un vino sudafricano prodotto da Kanonkop, una delle cantine più rinomate della regione vinicola di Stellenbosch, Sudafrica, conosciuta soprattutto per la produzione di Pinotage e altri blend in stile Bordeaux. Kadette Cape Blend è un vero e proprio \"Cape Blend\", una tipologia di vino distintiva del Sudafrica. I Cape Blend devono includere una \u003cstrong\u003epercentuale significativa di Pinotage\u003c\/strong\u003e (il vitigno simbolo del Sudafrica) combinato con varietà tradizionalmente utilizzate nei blend di Bordeaux, come Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Questo crea un vino che fonde lo stile sudafricano con l'eleganza classica dei blend francesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003eNel bicchiere Kadette Cape Blend è di tonalità cremisi vibrante, con aromi complementari di \u003cstrong\u003elamponi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegie nere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugne\u003c\/strong\u003e, cannella e chiodi di garofano.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cbr\u003eTannini morbidi ed eleganti e una fresca acidità sono magnificamente bilanciati con una vibrante esplosione di frutta al palato. Sapori succosi di frutti rossi e neri e un accenno di cioccolato dominano il finale persistente.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: Ottimo come vino estivo per accompagnare un buon\u003cstrong\u003e barbeque\u003c\/strong\u003e, oppure servito con \u003cstrong\u003epizza\u003c\/strong\u003e, piatti di \u003cstrong\u003epasta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earrosti \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003epollo\u003c\/strong\u003e e\u003cstrong\u003e hamburger.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | Alc 14% | Zucchero residuo 1.2 g\/l | TA 5.9 g\/l | pH 3.63 | Free SO2 55 mg\/l | Total SO2 109 mg\/l | VA 0.61 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kanonkop Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41471564611748,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape_Blend_Kanonkop_2021_Premiato.png?v=1775231456"},{"product_id":"frans-malan-simonsig","title":"Frans Malan Cape Blend 2022 - Simonsig","description":"\u003ch3\u003eFrans Malan - Simonsig Wine Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Pinotage 56%, Cabernet Sauvignon 38%, Merlot 6%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel 1991 Simonsig ha presentato il primo \u003cstrong\u003eblend di Pinotage e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e (vero e proprio Cape Blend sudafricano) in occasione del Cape Winemakers Guild. Dopo il successo dell'annata 1991 la cantina ha deciso di realizzare questo blend in versione limitata, ma commercializzandolo al pubblico. Il vino così ottenuto prende il nome da Frans Malan, il fondatore di Simonsig e il patriarca della famiglia Malan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto elegante\u003cstrong\u003e Cape Blend\u003c\/strong\u003e si presenta con un intenso colore granato profondo. I primi sentori di rovere tostato lasciano spazio a delicati aromi di \u003cstrong\u003efrutti di bosco selvatici\u003c\/strong\u003e, accompagnati da note di frutta matura, mora, prugna e un leggero accenno di \u003cstrong\u003ecioccolato fondente\u003c\/strong\u003e al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura, sostenuta da \u003cstrong\u003etannini fini\u003c\/strong\u003e, offre una tessitura ricca e un finale cremoso, bilanciato da una vivace acidità che dona freschezza e slancio. Nonostante la sua profondità, questo blend a base Pinotage mantiene un \u003cstrong\u003eequilibrio armonioso\u003c\/strong\u003e, integrando perfettamente tutte le sue componenti in un’esperienza gustativa stratificata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvoluzione prevista: raggiungerà la maturità tra i 5 e gli 8 anni dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: \u003cstrong\u003ePiatti di carne\u003c\/strong\u003e, come filetto di \u003cstrong\u003emanzo\u003c\/strong\u003e in crosta di dukkha egiziano, pancetta di maiale arrostita lentamente, \u003cstrong\u003eanatra arrosto\u003c\/strong\u003e e filetto di struzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTitolo alcolometrico:\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e13,5% volume\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero\u003c\/p\u003e","brand":"Simonsig Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41878306848932,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best-Frans-Malan-2021-Simonsig-2026.png?v=1777025249"}],"url":"https:\/\/www.capebestshop.it\/collections\/cape-blend.oembed","provider":"Cape Best","version":"1.0","type":"link"}