{"title":"Van Wyk Family Wines","description":"\u003ch1 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eVan Wyk Family Wines: rossi artigianali del Western Cape\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVan Wyk Family Wines è il progetto personale di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJustin van Wyk\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, winemaker sudafricano che seleziona uve da vigneti situati in diverse zone del Western Cape e realizza i suoi vini presso la cantina Constantia Glen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sua ricerca si esprime attraverso un uso attento del grappolo intero e vinificazioni orientate a preservare freschezza, profumi e carattere del frutto. Non segue un'unica ricetta: Syrah e Rebecca May interpretano questo approccio con tecniche diverse. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDue interpretazioni diverse, accomunate da uno stile che mette in primo piano espressione aromatica, freschezza e bevibilità: due vini sudafricani artigianali che raccontano la sensibilità di Justin van Wyk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"syrah-van-wyk-family-wines","title":"Syrah 2023 - Van Wyk","description":"\u003ch1\u003eSyrah - Van Wyk Family Wines\u003c\/h1\u003e\n\u003ch4\u003eIN BREVE\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e📍 Elgin · Syrah 100%\u003cbr\u003eRosso elegante, speziato, di clima fresco\u003cbr\u003eProduzione limitata: 2.600 bottiglie\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePerché è interessante\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna Syrah sudafricana di precisione, coltivata a Elgin, area nota per il suo clima fresco. È un rosso più fine che potente, ideale per chi cerca spezia, freschezza e dettaglio aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProfilo del vino\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePepe nero, frutti rossi, note floreali, rosmarino e spezie essiccate. Al palato è equilibrato, gastronomico e ben definito, con finale fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eA tavola\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con carni arrosto, agnello, funghi, piatti speziati e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServizio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eServire a 16–18°C, in calice ampio. Lasciarlo aprire qualche minuto nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTi piace questo stile?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eScopri \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/collections\/vini-sudafricani-shiraz\" title=\"Syrah e shiraz sudafricani\"\u003ealtri Syrah e Shiraz sudafricani\u003c\/a\u003e selezionati da Cape Best.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eScheda tecnica\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTappo: sughero\u003cbr\u003eAlcol: 13%\u003cbr\u003eZuccheri residui: 1,4 g\/l\u003cbr\u003eAcidità totale: 5,2 g\/l\u003cbr\u003epH: 3,81\u003c\/p\u003e","brand":"Van Wyk Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54515272909123,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Van-Wyk-Family-Wines-Syrah-premi.png?v=1785587202"}],"url":"https:\/\/www.capebestshop.it\/collections\/van-wyk-family-wines.oembed","provider":"Cape Best","version":"1.0","type":"link"}