{"title":"Vini Sudafricani","description":"\u003ch1\u003eIl vino in Sudafrica, le origini \u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLa storia enologica in Sudafrica ha inizio con l’arrivo dall’Europa dei primissimi coloni, verso la metà del ‘600. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA quel tempo il giovane chirurgo olandese Jan van Riebeek (divenuto poi Governatore) intuì la necessità di fare trovare vino e distillati agli equipaggi della Compagnia delle Indie Olandesi, in sosta a Capo di Buona Speranza ed in rotta verso l'estremo oriente. Fece così arrivare alcune viti di Chenin Blanc dalla Francia e di Moscato da Alessandria e, dopo diversi tentativi, nel \u003cstrong\u003e1659\u003c\/strong\u003e fece registrare la prima \u003cstrong\u003eproduzione di vino in Sudafrica\u003c\/strong\u003e. Nel suo diario alla data del 2 febbraio 1659 si trova scritto: “…. oggi, sia lodato il Signore, per la prima volta abbiamo fatto vino con le uve del Capo”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl successivo Governatore, Simon Van der Stel, giunse in Sudafrica nel 1679 e poco dopo fondò a Constantia (a Stellenbosch - Cape Town) la prestigiosa cantina Klein Constantia. Dopo la revoca dell'Editto di Nantes (1685), arrivarono a Città del Capo circa 200 rifugiati ugonotti Francesi protestanti, in fuga dalle persecuzioni religiose nel loro Paese. Questi portarono a Constantia tutta la loro \u003cstrong\u003eesperienza delle pratiche enologiche\u003c\/strong\u003e. Fu così che quei vini diventarono gli unici del cosiddetto “Nuovo Mondo” a sfidare i vini prodotti in Europa, e restarono i preferiti per molti anni dalle Corti Reali. Lo stesso Napoleone, in esilio all'isola di Sant'Elena, ordinava i vini di Constantia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVini sudafricani: le caratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAttualmente le \u003cstrong\u003euve\u003c\/strong\u003e coltivate nel Paese sono quasi tutte \u003cstrong\u003edi origine Francese\u003c\/strong\u003e, mentre locale è il \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e, un incrocio fra Pinot Nero ed Hermitage (termine con cui era conosciuto il vitigno Cinsaut). Il vitigno fu \u003cstrong\u003ecreato da Abraham Perold\u003c\/strong\u003e nel 1925 nella Facoltà di Enologia di Stellenbosch e la popolarità di quest'uva è oggi un innegabile segno di riconoscimento e distinzione del Sudafrica. La zona più importante per la produzione di Pinotage è quella che coincide con le origini enologiche del Sudafrica: la parte del Capo di Buona Speranza, la cui latitudine corrisponde, dall’altra parte dell’Equatore, a quella di Tripoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vitigni bianchi più coltivati in Sudafrica sono \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/collections\/chenin-blanc-dal-sudafrica\" title=\"Chenin Blanc dal Sudafrica\" target=\"_blank\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e, conosciuto localmente come Steen, Chardonnay ed Sauvignon Blanc. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra i vitigni rossi si distinguono, oltre al \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/collections\/pinotage\" title=\"Pinotage dal Sudafrica\" target=\"_blank\"\u003ePinotage\u003c\/a\u003e, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, che in Sudafrica è chiamato Shiraz. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBiodiversity \u0026amp; Wine Initiative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBiodiversity \u0026amp; Wine Initiative\u003c\/strong\u003e (BWI) è un progetto nato nel 2004 in Sudafrica per promuovere la conservazione della biodiversità all'interno delle aree vinicole. Questa iniziativa, sposata da tutte le cantine con cui collaboriamo, mira a proteggere gli ecosistemi naturali del \u003cstrong\u003eCape Floral Kingdom\u003c\/strong\u003e, una delle aree di maggiore biodiversità al mondo, che ospita una ricca varietà di piante, animali e habitat unici. Le aziende vinicole che aderiscono al BWI si impegnano a ridurre l'impatto ambientale delle loro pratiche agricole, mantenendo aree di riserva naturale all'interno dei propri terreni. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCertificazione Wine of Origin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa certificazione \u003cstrong\u003eWine of Origin\u003c\/strong\u003e (WO) del Sudafrica garantisce l'origine geografica del vino e la qualità. Introdotta nel 1973, certifica che almeno il 100% delle uve proviene da una specifica area geografica, come unità geografiche (es. Western Cape), regioni (es. Coastal Region), distretti (es. Stellenbosch) o ward, zone più piccole. Se indicato in etichetta, come nel caso di tutti i vini che selezioniamo e proponiamo, almeno l'85% del vino deve provenire dal vitigno o dall'annata specificati. La certificazione WO è simile ai sistemi europei come il DOC italiano, offrendo una \u003cstrong\u003egaranzia di tracciabilità e qualità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"barrel-fermented-chardonnay-2024","title":"Chardonnay 2024 Barrel Fermented - Jordan","description":"\u003ch2\u003eBarrel Fermented Chardonnay - Jordan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Chardonnay 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chardonnay sudafricano ha mille sfaccettature, grazie alla provenienza da vigneti posti in differenti blocchi della proprietà e grazie alla raccolta effettuata a diversi gradi di maturazione dell’uva. Ne deriva uno Chardonnay perfettamente bilanciato nella sua elegante complessità, audace ed aggraziato allo stesso tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca presenta note di \u003cstrong\u003ebiscotto al limone\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003earance molto mature\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: Ideale con piatti a base di \u003cstrong\u003epesce\u003c\/strong\u003e, molluschi e crostacei, \u003cstrong\u003ecarni \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ebianche\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eformaggi poco stagionati\u003c\/strong\u003e. Ottimo come \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: A vite | Alc 13% | Zucchero residuo 3,0 g\/l | Total Acid 5,9 g\/l | pH 3,28.\u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41092574052516,"sku":"","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Chardonnay_Barrel_Fermented_2024_Jordan.png?v=1776954935"},{"product_id":"boschendal-1685-chardonnay","title":"Chardonnay 2023 - Boschendal 1685","description":"\u003ch3\u003e1685 Chardonnay - Boschendal Wine Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Chardonnay 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay dal Sudafrica dal colore giallo dorato con riflessi verdi. Ben equilibrato, morbido nella struttura, ha grandi aromi e sapori. Al naso, un complesso mélange di \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e arancia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrutta a nocciolo gialla \u003c\/strong\u003ee sentori di \u003cstrong\u003espezie\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e cannella\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecardamomo\u003c\/strong\u003e. Palato ben equilibrato, dalla struttura morbida, che regala un mélange di \u003cstrong\u003eagrumi \u003c\/strong\u003ee\u003cstrong\u003e frutta tropicale matura\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino bianco sudafricano che guadagna in complessità in cinque-otto anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuggerimenti a tavola: Perfetto con \u003cstrong\u003epesce\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecrostacei\u003c\/strong\u003e, così come con \u003cstrong\u003ecarne bianca\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | Alc: 13.5% vol | Zucchero residuo: 2 g\/l | TA: 6.1 g\/l | pH: 3.49.\u003c\/p\u003e","brand":"Boschendal Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41368307466404,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape_Best_Chardonnay_2023-Boschendal_1685_Sudafrica.jpg?v=1774106756"},{"product_id":"boschendal-1685-sauvignon-blanc-grande-cuvee","title":"Sauvignon Blanc 2024 - Boschendal 1685","description":"\u003ch3\u003e1685 Sauvignon Blanc - Boschendal Wine Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUvaggio: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSauvignon Blanc 98%, Semillon 2%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emèlange\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e di \u003cstrong\u003efrutti tropicali\u003c\/strong\u003e verdi e gialli con sfumature agrumate. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Vino morbido e di buona struttura, con un palato armonioso e un’acidità avvolgente che contribuisce a un finale fresco, minerale e vivace.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: Ideale con piatti di \u003cstrong\u003ecucina vegetariana\u003c\/strong\u003e, insalate, pasta con sughi freschi di verdure, \u003cstrong\u003epesce\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eformaggi freschi\u003c\/strong\u003e. Ottimo come \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione: 13 % \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | Alc: 13.5% vol | Zucchero residuo: 2,5 g\/l | TA: 6.7 g\/l | pH: 3.33.\u003c\/p\u003e","brand":"Boschendal Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41368327979172,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best_2024-Sauvignon-Blanc-Premi-2025.jpg?v=1759497361"},{"product_id":"saronsberg-full-circle","title":"Full Circle 2021 - Saronsberg","description":"\u003ch3\u003eFull Circle - Saronsberg Wine Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Shiraz 66%, Mourvèdre 17%, Grenache 13%, Viognier 2%, Roussanne 2%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore di questo vino sudafricano è rosso porpora, scuro e profondo. Al naso presenta intensi aromi di \u003cstrong\u003eprugna matura\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebacca rossa\u003c\/strong\u003e, combinati con \u003cstrong\u003enote floreali \u003c\/strong\u003ee\u003cstrong\u003e sfumatre di spezie\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eIn bocca il vino è equilibrato, il legno risulta ben integrato; con tannini evidenti ma apprezzabili. Un vino di profondità, complessità e grazia.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCarne rossa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacciagione\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epiatti speziati\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTitolo alcolometrico: 14,5% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: sughero.\u003c\/p\u003e","brand":"Saronsberg Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41368468258980,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best_2021-Full-Circle-Premiato.jpg?v=1739642697"},{"product_id":"shiraz-saronsberg","title":"Shiraz 2020 - Saronsberg","description":"\u003ch3\u003eShiraz - Saronsberg Wine Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Shiraz 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore di questo Shiraz sudafricano proveniente dalla zona di Tulbagh è rosso porpora. Al naso, presenta intensi aromi di \u003cstrong\u003efrutta matura\u003c\/strong\u003e con sentori di \u003cstrong\u003evioletta\u003c\/strong\u003e e spezie \u003cstrong\u003edelicate\u003c\/strong\u003e. In bocca il vino è equilibrato, emerge chiaramente la frutta matura e il legno risulta molto ben integrato. Elegante e profondo finale di frutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePrimi piatti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecarne rossa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacciagione\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epiatti speziati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResa: 5,9 tonnellate per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: sughero | Alc 14,5% | TA 5,8 g\/l | Zucchero residuo 3,0 g\/l | VA 0.58 g\/l | FS 28 mg\/l | TS 116 mg\/l | pH 3,39.\u003c\/p\u003e","brand":"Saronsberg Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41457265574052,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best_2020-Shiraz-Saronsberg-Premiato-Vino-Rosso.jpg?v=1739641767"},{"product_id":"chenin-blanc-2024-simonsig","title":"Chenin Blanc 2024 - Simonsig","description":"\u003ch3\u003eChenin Blanc - Simonsig Wine Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Chenin Blanc 100%. Vino vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChenin Blanc di Simonsig è stato il primo vino commercializzato dal fondatore della wine estate Frans Malan nel 1968. Nel corso degli anni, questo vino bianco è diventato sempre più riconosciuto, tanto che il 2023 si sono celebrate \u003cstrong\u003e55 annate consecutive di produzione Chenin Blanc a Simonsig\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChenin Blanc di Simonsig si presenta con un colore chiaro e brillante; al naso aromi intensi, con bouquet di \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela verde croccante\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epesca gialla\u003c\/strong\u003e, per finire con note tropicali di frutto della passione e ananas candito. \u003cbr\u003eNonostante la sua vivace acidità, il vino mantiene una consistenza cremosa che riveste elegantemente la bocca, offrendo un finale equilibrato e armonioso.\u003cbr\u003eUn \u003cstrong\u003evino bianco sudafricano\u003c\/strong\u003e le cui caratteristiche sono la vera espressione del terroir di Simonsig wine estate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: ideale con insalate di agrumi e barbabietole, con formaggio di capra, crostacei, pollo alla brace. Eccellente come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 10° - 12°\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: a vite | Alc 13,5% | Zucchero Residuo 4 g\/l | TA 6.4 g\/l | pH 3.34.\u003c\/p\u003e","brand":"Simonsig Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42158531379364,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Chenin-Blanc-Simonsig-vino-Sudafrica-Cape-Best.jpg?v=1770544085"},{"product_id":"langbult-steen-old-vine-chenin-blanc-simonsig","title":"Langbult Steen Old Vine Chenin Blanc 2023 - Simonsig","description":"\u003ch3\u003eChenin Blanc - Simonsig Wine Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Chenin Blanc 100%. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLo \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e fa parte del DNA di Simonsig. Il viaggio è iniziato con questa varietà di uve iconica nel 1968, quando lo Chenin Blanc è stato imbottigliato e etichettato per la prima volta con il marchio Simonsig. Anni di esperienza nella lavorazione di questa varietà di uva hanno portato alla creazione del Langbult Steen, precedentemente noto come Chenin Avec Chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto Langbult Steen (che tradotto significa “lunga collina Chenin Blanc”), da cui il vino prende il nome, è stato \u003cstrong\u003ecertificato vigneto\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003estorico \u003c\/strong\u003e(\u003cstrong\u003eCertified Heritage Vineyard\u003c\/strong\u003e) a partire dall'annata 2022, data che ha inaugurato una nuova era per questo famoso vino bianco sudafricano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChenin Blanc che si presenta con un colore paglierino chiaro e riflessi verdognoli. Al naso spiccano\u003cstrong\u003e fiori di limone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutta a polpa bianca\u003c\/strong\u003e come mela verde e pesca, con accenti di\u003cstrong\u003e albicocca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e e un tocco tropicale. La vivace acidità dona freschezza al palato, bilanciando perfettamente le note fruttate. Il rovere è presente in modo discreto, offrendo struttura senza coprire il frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiacevole già ora, può evolvere eccezionalmente in cantina per 5-8 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: Langbult Steen Chenin Blanc si abbina meravigliosamente al pesce o al pollo semplicemente grigliati, nonché a \u003cstrong\u003eformaggi stagionati e cremosi\u003c\/strong\u003e come l'Epoisse o il \u003cstrong\u003eCamembert\u003c\/strong\u003e Delewood Winelands. Evitare di raffreddarlo eccessivamente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 14° - 16°\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | Zucchero Residuo 3 g\/l | TA 5.9 g\/l | pH 3.32.\u003c\/p\u003e","brand":"Simonsig Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41465457574052,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Langbult-Steen-Chenin-Blanc-Sudafricano-Premiato-Simonsig-Premi.png?v=1770543636"},{"product_id":"tiara-2018-simonsig","title":"Tiara 2020 - Simonsig","description":"\u003ch3\u003eTiara - Simonsig Wine Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Cabernet Sauvignon 82%, Merlot 13%, Petit Verdot 2%, Cabernet Franc 2%, Malbec 1%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl primo Tiara fu prodotto da Simonsig nel 1990 e dopo la sua nomina a miglior vino dell’anno nel 1992 da parte di The Wine of the Month Club, è sempre stato un vino sudafricano di riferimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiara di Simonsig è un blend rosso dal colore cremisi scuro. Al naso, presenta aromi esplosivi di \u003cstrong\u003efrutta a bacca scura\u003c\/strong\u003e. Arrivano poi sentori di mora e amarena, che si intrecciano elegantemente, e spezie dolci che conferiscono calore e raffinatezza a questo vino rosso meravigliosamente complesso.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, i tannini setosi accarezzano le papille gustative, trasportando l'essenza degli aromi in perfetta armonia. I sapori di frutta rossa e nera prendono vita grazie a un'acidità ottimamente bilanciata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino rosso sudafricano dalla favolosa eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti a tavola: Tiara di Simonsig è un ottimo vino da accompagnare a \u003cstrong\u003ebrasato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzo\u003c\/strong\u003e o primi piatti di cucina raffinata.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvoluzione prevista: Tiara darà il suo meglio entro 12 anni dall'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTitolo alcolometrico: 14,5%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero\u003c\/p\u003e","brand":"Simonsig Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41465489359012,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best_2018-Tiara-Premi-2025.jpg?v=1740500584"},{"product_id":"methode-cap-classique-kaapse-vonkel-brut-simonsig","title":"Méthode Cap Classique Kaapse Vonkel Brut 2023 - Simonsig","description":"\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003ch3\u003eCap Classique Brut - Simonsig Wine Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVitigno: Chardonnay 55%, Pinot Noir 44%, Pinot Blanc 1%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVino vegano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel 1971 con il Kaapse Vonkel, Frans Malan - fondatore della wine estate Simonsig - è stato il primo produttore di Méthode Cap Classique in Sudafrica. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-turn-id-container=\"request-WEB:65a5a9b5-e07b-42d4-b012-646b446814d7-1\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:65a5a9b5-e07b-42d4-b012-646b446814d7-1\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"11de48c8-4cc0-44be-924a-40f466716128\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"387\"\u003eUn classico \u003cstrong\u003eCap Classique\u003c\/strong\u003e, dal delicato colore oro chiaro, Kaapse Vonkel esprime eleganza e raffinatezza in ogni sua bolla. Al naso si apre con \u003cstrong\u003enote floreali\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori di agrumi\u003c\/strong\u003e e\u003cstrong\u003e mela croccante\u003c\/strong\u003e, arricchite da lievi sentori di crostata di mele appena sfornata. Al palato emergono fresche sensazioni fruttate, protagoniste di un sorso armonioso che conduce a un finale elegante e definito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"387\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKaapse Vonkel è pronto da bere fin dalla sua uscita sul mercato, ma l’annata 2023 possiede tutte le caratteristiche per evolvere in ricchezza e complessità per almeno 4–6 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVersatile e raffinato, Kaapse Vonkel può essere gustato in ogni momento della giornata, in abbinamento a una grande varietà di piatti. Inizia la mattina con delle \u003cstrong\u003euova strapazzate\u003c\/strong\u003e, accompagnalo a pranzo con un \u003cstrong\u003ebobotie\u003c\/strong\u003e, assaporalo a cena con \u003cstrong\u003ecozze fresche\u003c\/strong\u003e oppure concediti una \u003cstrong\u003efetta di torta\u003c\/strong\u003e per dessert. È perfetto anche con ostriche fresche e pâté. Perfetto da degustare da solo senza alcun abbinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-is-intersecting=\"true\" data-turn-id-container=\"request-WEB:65a5a9b5-e07b-42d4-b012-646b446814d7-2\"\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-6\" data-turn-id=\"request-WEB:65a5a9b5-e07b-42d4-b012-646b446814d7-2\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"7f952435-ecaa-47de-808f-38879b03509d\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"469\" data-start=\"422\"\u003eServire a una temperatura compresa tra 6 e 8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | : Alc 12% | RS 4.5 g\/l | TA 6.25 g\/l | pH 3.25\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Simonsig Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41470133502116,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape_Best-Kaapse-Vonkel-Brut-2023-Simonsig.png?v=1777022034"},{"product_id":"methode-cap-classique-kaapse-vonkel-brut-rose-simonsig","title":"Méthode Cap Classique Kaapse Vonkel Brut Rosè 2024 - Simonsig","description":"\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003ch3\u003eCap Classique Brut Rosè - Simonsig Wine Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVitigno: Pinot Noir 52%, Pinotage 48%. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVino vegano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel 1971 con il Kaapse Vonkel, Frans Malan - fondatore della wine estate Simonsig - è stato il \u003cstrong\u003eprimo produttore di Méthode Cap Classique in Sudafrica\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNel 2004 l'enologo di Simonsig, Johan Malan, ha creato una vera e propria innovazione, lanciando il \u003cstrong\u003eKaapse Vonkel Brut Rosè\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003ePinot Noir e Pinotage\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino si presenta con un elegante \u003cstrong\u003ecolore oro rosato\u003c\/strong\u003e, attraversato da un perlage fine e delicato che risale lentamente nel calice. Al naso è invitante, con vivaci aromi di\u003cstrong\u003e ciliegia fresca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e. Una morbida dolcezza che richiama il \"Turkish delight\" aggiunge un tocco esotico, fondendosi con leggere note di \u003cstrong\u003epetali di rosa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutta candita\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVivace e fresco, questo Cap Classique è ideale per occasioni celebrative o come aperitivo raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: Eccellente da solo, si abbina perfettamente con tutti i \u003cstrong\u003epiatti di mare\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003emacedonie di frutti rossi\u003c\/strong\u003e o qualsiasi altro \u003cstrong\u003edessert leggero\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | Alc 12% | TA 7,5 g\/l | Zucchero residuo 5,3 g\/l | pH 2,92.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Simonsig Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42158619885732,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best-Bollicina-Kaapse-Vonkel-Brut-Rose-2023-Simonsig.png?v=1777024078"},{"product_id":"sauvignon-blanc-cold-fact-jordan","title":"Sauvignon Blanc 2024 Cold Fact - Jordan","description":"\u003ch3\u003eCold Fact Sauvignon Blanc - Jordan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Sauvignon Blanc 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Cold Fact“ è l'album del cantautore Sixto Rodriguez, fenomeno culturale in Sudafrica e noto a livello internazionale grazie al film \"Searching for Sugar Man\". Cold Fact è anche un gioco (alla ricerca di sugar man, cioè degli aromi), con cui Jordan identifica la tecnica del cold soak (pre-fermentazione) utilizzata per fare emergere i sapori intensi del Sauvignon Blanc, vitigno altamente aromatico. Il Cold Fact di Jordan consiste nel processo di raffreddamento delle uve, che vengono poi lasciate molte ore sulle bucce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato questo Sauvignon Blanc presenta aromi di foglie di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e e di \u003cstrong\u003efico del Capo \u003c\/strong\u003ematuro, bilanciato da una complessa struttura fruttata e finale di erbe provenzali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: Ideale con piatti di \u003cstrong\u003ecucina vegetariana\u003c\/strong\u003e, insalate e pasta con sughi freschi di verdure, \u003cstrong\u003epesce\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eformaggi freschi\u003c\/strong\u003e. Ottimo come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: A vite | Alc 13,5% | Zucchero residuo 2,3 g\/l | TA 6,4 g\/l | pH 3,25.\u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41470757830820,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best-Cold-Fact-Sauvignon-Blanc-2024-Jordan.png?v=1776958856"},{"product_id":"pinotage-kanonkop","title":"Pinotage 2019 - Kanonkop","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003ch3\u003ePinotage - Kanonkop\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Pinotage 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e è un vitigno originario del Sudafrica, nato nel 1925 da un singolare incrocio tra Pinot Nero ed Hermitage (o Cinsaut). Padre del Pinotage è stato Abraham Izak Perold, professore universitario e viticoltore che cercava la migliore resistenza alle secche estati della regione del Western Cape in Sudafrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso Pinotage meravigliosamente aromatico, con profumi di \u003cstrong\u003emirtilli\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugne mature\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamarene\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecannella\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evaniglia\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eAl palato mostra una struttura elegante, con \u003cstrong\u003etannini maturi\u003c\/strong\u003e che danno al vino una trama densa. Si confermano gli aromi di frutti di bosco e prugne, insieme a torta di Natale speziata.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvoluzione prevista: questo Pinotage darà il suo meglio fino a 15 anni dall’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: Perfetto con \u003cstrong\u003eanatra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eselvaggina\u003c\/strong\u003e e piatti piccanti della\u003cstrong\u003e cucina asiatica\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResa: 5 tonnellate per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | Alc 15% | Zucchero residuo 2.5 g\/l | TA 5.3 g\/l | pH 3.87 | Free SO2 45 mg\/l | Total SO2 93 mg\/l | VA 0.65 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kanonkop Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41470793449636,"sku":"","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best_2019-Pinotage-Kanonkop-Premi.jpg?v=1737649463"},{"product_id":"paul-sauer-kanonkop","title":"Paul Sauer 2020 - Kanonkop","description":"\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003ch3\u003ePaul Sauer - Kanonkop Wine Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Cabernet Sauvignon 69%, Cabernet Franc 17%, Merlot 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore di Paul Sauer è rosso rubino intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso Paul Sauer di Kanonkop presenta un incontro tra terra lavorata e ribes rosso e nero, e cedro. \u003cstrong\u003ePaul Sauer è un vino raffinato\u003c\/strong\u003e, con una \u003cstrong\u003estruttura elegante\u003c\/strong\u003e, tannini decisi e, grazie al sapiente utilizzo di botti di rovere nuove, crea lo sfondo perfetto per il complesso spettro di frutta che regala al palato. Finale lungo e persistente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvoluzione prevista: Paul Sauer darà il suo meglio fino a 25 anni dall’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzione totale: 42'000 bottiglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: Paul Sauer è in perfetto abbinamento con \u003cstrong\u003ebistecche\u003c\/strong\u003e, cosciotto di agnello arrosto e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTitolo alcolometrico: 14% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kanonkop Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41470925766820,"sku":"","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best_2020-Paul-Sauer-Kanonkop-Premi.jpg?v=1737652278"},{"product_id":"kadette-pinotage-kanonkop","title":"Kadette Pinotage 2022 - Kanonkop","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003ch3\u003eKadette Pinotage - Kanonkop Wine Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Pinotage 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e è un vitigno originario del Sudafrica, nato nel 1925 da un singolare incrocio tra Pinot Nero ed Hermitage (o Cinsaut). Padre del Pinotage è stato Abraham Izak Perold, professore universitario e viticoltore che cercava la migliore resistenza alle secche estati della regione del Western Cape in Sudafrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso Kadette Pinotage presenta aromi profondi di ciliegia, prugna, fragola, vaniglia e cannella. Al palato, si rivelano sapori di lamponi, prugne, mirtilli rossi e cioccolato al latte, con strati di spezie. Di medio corpo con acidità rinfrescante ed equilibrata, tannini finemente strutturati e un finale lungo e soddisfacente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: Kadette Pinotage 2022 accompagna grandiosamente l'amata \u003cstrong\u003epizza\u003c\/strong\u003e, così come piatti di \u003cstrong\u003epasta\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e barbeque\u003c\/strong\u003e o\u003cstrong\u003e carne rossa\u003c\/strong\u003e, oltre a \u003cstrong\u003epiatti speziati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvoluzione prevista: Kadette Pinotage dà il suo meglio entro 7 anni dall'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | Alc 14% | Zucchero Residuo 2.5 g\/l | TA 5.5 g\/l | pH 3.75 | Free SO2 44 mg\/l | Total SO2 104 mg\/l | VA 0.62g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kanonkop Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41471526994084,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best_2022-Kadette-Pinotage-Kanonkop-Premi_2025.jpg?v=1760022976"},{"product_id":"kadette-cape-blend-kanonkop","title":"Kadette Cape Blend 2021 - Kanonkop","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eKadette Cape Blend - Kanonkop Wine Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Pinotage 39%, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCabernet Sauvignon 30%; Merlot 27%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKadette Cape Blend è un vino sudafricano prodotto da Kanonkop, una delle cantine più rinomate della regione vinicola di Stellenbosch, Sudafrica, conosciuta soprattutto per la produzione di Pinotage e altri blend in stile Bordeaux. Kadette Cape Blend è un vero e proprio \"Cape Blend\", una tipologia di vino distintiva del Sudafrica. I Cape Blend devono includere una \u003cstrong\u003epercentuale significativa di Pinotage\u003c\/strong\u003e (il vitigno simbolo del Sudafrica) combinato con varietà tradizionalmente utilizzate nei blend di Bordeaux, come Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Questo crea un vino che fonde lo stile sudafricano con l'eleganza classica dei blend francesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003eNel bicchiere Kadette Cape Blend è di tonalità cremisi vibrante, con aromi complementari di \u003cstrong\u003elamponi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegie nere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugne\u003c\/strong\u003e, cannella e chiodi di garofano.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cbr\u003eTannini morbidi ed eleganti e una fresca acidità sono magnificamente bilanciati con una vibrante esplosione di frutta al palato. Sapori succosi di frutti rossi e neri e un accenno di cioccolato dominano il finale persistente.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: Ottimo come vino estivo per accompagnare un buon\u003cstrong\u003e barbeque\u003c\/strong\u003e, oppure servito con \u003cstrong\u003epizza\u003c\/strong\u003e, piatti di \u003cstrong\u003epasta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earrosti \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003epollo\u003c\/strong\u003e e\u003cstrong\u003e hamburger.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | Alc 14% | Zucchero residuo 1.2 g\/l | TA 5.9 g\/l | pH 3.63 | Free SO2 55 mg\/l | Total SO2 109 mg\/l | VA 0.61 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kanonkop Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41471564611748,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape_Blend_Kanonkop_2021_Premiato.png?v=1775231456"},{"product_id":"kadette-pinotage-rose-kanonkop","title":"Kadette Pinotage Rosè 2023 - Kanonkop","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003ch3\u003eKadette Pinotage Rosè - Kanonkop Wine Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Pinotage 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e è un vitigno originario del Sudafrica, nato nel 1925 da un singolare incrocio tra Pinot Nero ed Hermitage (o Cinsaut). Padre del Pinotage è stato Abraham Izak Perold, professore universitario e viticoltore che cercava la migliore resistenza alle secche estati della regione del Western Cape in Sudafrica.\u003c\/p\u003e\nKadette Pinotage Rosè si presenta con un delicato colore rosa pallido. Al naso regala aromi di \u003cstrong\u003emelone dolce\u003c\/strong\u003e, zucchero filato e \u003cstrong\u003efrutti di bosco estivi\u003c\/strong\u003e. L'acidità è fresca e brillante e completa il carattere di frutta dolce della varietà Pinotage.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003eAl palato presenta sapori intensi di ciliegie rosse, melone, fragole e lamponi. La natura delicata di questo vino lo rende adatto a qualsiasi occasione.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003eIdeale da servire fresco tra gli 8° C e i 10° ̊C.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cbr\u003eAbbinamenti: Kadette Pinotage Rosè accompagna perfettamente salmone o tonno alla griglia, sushi, quiches e pollo arrosto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eTappo: A vite | ALC 14% | Zucchero Residuo 2.6 g\/l | TA 5 g\/l | pH 3.71 | Free SO2 38 mg\/l | Total SO2 112 mg\/l | VA 0.51 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kanonkop Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41471575851172,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best_2023-Kadette-Pinotage-Rose-Kanonkop-Premi.jpg?v=1737561581"},{"product_id":"pick-of-the-bunch-pinotage-simonsig","title":"Pick of the Bunch Pinotage 2023 - Simonsig","description":"\u003ch3\u003ePinotage - Simonsig Wine Estate \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Pinotage 100%. Vino vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl termine “Pick of the Bunch” si riferisce al migliore della sua categoria. Dopo anni di lavoro con quest'uva dal carattere deciso, \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e, Simonsig ha affinato le sue capacità di vinificazione per esaltare il meglio il Pinotage e produrre vini di classe mondiale.\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003ePinotage è stato imbottigliato per la prima volta a Simonsig nel 1970\u003c\/strong\u003e, ed è stato anche il primo vino rosso commercializzato da Simonsig. Questa \u003cstrong\u003evarietà autoctona sudafricana prospera nel loro terroir di Stellenbosch.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"205\"\u003eQuesto\u003cstrong\u003e Pinotage \u003c\/strong\u003eoffre un’esperienza avvolgente, con un cuore fruttato ben definito. Le note di frutti rossi maturi, come\u003cstrong\u003e cranberry \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, dominano il palato, conferendo un carattere succoso e vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"427\"\u003eA queste si aggiunge una piacevole componente di \u003cstrong\u003efrutta scura\u003c\/strong\u003e, che dona profondità e complessità. Il tipico tocco sudafricano emerge nelle sfumature speziate di \u003cstrong\u003efynbos\u003c\/strong\u003e, che arricchiscono il profilo aromatico con unicità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"429\" data-end=\"730\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUna delicata nota sapida completa il quadro, creando un equilibrio armonioso tra dolce e salato. Il vino è sostenuto da tannini croccanti che ne definiscono la struttura e la texture. Questo Pinotage rappresenta un perfetto equilibrio tra frutto e spezia, offrendo un assaggio vibrante e stratificato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAbbinamenti a tavola: \u003cstrong\u003epiatti di pasta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecarne di struzzo e selvaggina\u003c\/strong\u003e e, soprattutto, può perfettamente accompagnare il tradizionale\u003cstrong\u003e braai sudafricano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEvoluzione prevista: Pinotage di Simonsig dà il suo meglio entro 5 anni dall'imbottigliamento. Dal momento che \u003cstrong\u003ePinotage è un vino che premia un consumo tardivo\u003c\/strong\u003e, non rimarrete delusi nell'aspettare a gustare questo Pinotage di Simonsig anche oltre i 5 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTappo: Sughero | Alc 14% | Zucchero residuo 3,7 g\/l | TA 5,1 g\/l | pH 3,66.\u003c\/p\u003e","brand":"Simonsig Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41801669148836,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best-Pinotage-2023-Simonsig-Premiato.png?v=1777020764"},{"product_id":"rose-chenin-blanc-pinotage-2024-simonsig","title":"Chenin Blanc Pinotage Rosè 2024 - Simonsig","description":"\u003ch3\u003eChenin Blanc Pinotage Rosè - Simonsig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Chenin Blanc 65%, Pinotage 35%. Vino vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nome Needless to Say per questo blend sudafricano di Chenin Blanc e Pinotage è stato una scelta naturale per questo rosé: uvaggio con il primo vino bianco (Chenin Blanc) e rosso (Pinotage) di Simonsig, questo vino dry rosè racconta la storia del \u003cstrong\u003ericco patrimonio vitivinicolo \u003c\/strong\u003edella cantina sudafricana di\u003cstrong\u003e Stellenbosch\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"167\"\u003eQuesto rosé si presenta con un delicato colore rosa tenue. Al naso sprigiona invitanti aromi di \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e fragole estive\u003c\/strong\u003e e un leggero accenno di \u003cstrong\u003efrutto della passione\u003c\/strong\u003e. Nonostante il corpo leggero, il vino è sorprendentemente ricco di sapore: ogni sorso offre un equilibrio armonioso tra vivace freschezza agrumata e morbide note di frutti rossi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"167\"\u003eIl \u003cstrong\u003epompelmo\u003c\/strong\u003e e la\u003cstrong\u003e fragola matura\u003c\/strong\u003e si fondono perfettamente con le sfumature tropicali del frutto della passione, creando un profilo fresco e dissetante. Il finale è pulito e croccante, con una piacevole persistenza fruttata e una sottile cremosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003eblend di Chenin Blanc \u003c\/strong\u003ee\u003cstrong\u003e Pinotage\u003c\/strong\u003e equilibrato ed elegante per tutte le occasioni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesto vino si abbina perfettamente a \u003cstrong\u003epasta ai frutti di mare\u003c\/strong\u003e, insalate fresche con salmone, diversi piatti della cucina \u003cstrong\u003etailandese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esushi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 12° - 14°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: A vite | Alc 13% | Zucchero residuo 3,7 g\/l | Total acidity 5,8 g\/l | pH 3,4.\u003c\/p\u003e","brand":"Simonsig Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42158520107172,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape_Best_Chenin-Blanc-Pinotage-Rose-2024-Simonsig.jpg?v=1773250307"},{"product_id":"frans-malan-simonsig","title":"Frans Malan Cape Blend 2022 - Simonsig","description":"\u003ch3\u003eFrans Malan - Simonsig Wine Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Pinotage 56%, Cabernet Sauvignon 38%, Merlot 6%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel 1991 Simonsig ha presentato il primo \u003cstrong\u003eblend di Pinotage e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e (vero e proprio Cape Blend sudafricano) in occasione del Cape Winemakers Guild. Dopo il successo dell'annata 1991 la cantina ha deciso di realizzare questo blend in versione limitata, ma commercializzandolo al pubblico. Il vino così ottenuto prende il nome da Frans Malan, il fondatore di Simonsig e il patriarca della famiglia Malan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto elegante\u003cstrong\u003e Cape Blend\u003c\/strong\u003e si presenta con un intenso colore granato profondo. I primi sentori di rovere tostato lasciano spazio a delicati aromi di \u003cstrong\u003efrutti di bosco selvatici\u003c\/strong\u003e, accompagnati da note di frutta matura, mora, prugna e un leggero accenno di \u003cstrong\u003ecioccolato fondente\u003c\/strong\u003e al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura, sostenuta da \u003cstrong\u003etannini fini\u003c\/strong\u003e, offre una tessitura ricca e un finale cremoso, bilanciato da una vivace acidità che dona freschezza e slancio. Nonostante la sua profondità, questo blend a base Pinotage mantiene un \u003cstrong\u003eequilibrio armonioso\u003c\/strong\u003e, integrando perfettamente tutte le sue componenti in un’esperienza gustativa stratificata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvoluzione prevista: raggiungerà la maturità tra i 5 e gli 8 anni dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: \u003cstrong\u003ePiatti di carne\u003c\/strong\u003e, come filetto di \u003cstrong\u003emanzo\u003c\/strong\u003e in crosta di dukkha egiziano, pancetta di maiale arrostita lentamente, \u003cstrong\u003eanatra arrosto\u003c\/strong\u003e e filetto di struzzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTitolo alcolometrico:\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e13,5% volume\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero\u003c\/p\u003e","brand":"Simonsig Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41878306848932,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best-Frans-Malan-2021-Simonsig-2026.png?v=1777025249"},{"product_id":"redhill-pinotage-simonsig","title":"Redhill Pinotage 2021 - Simonsig","description":"\u003ch3\u003eRedhill Pinotage - Simonsig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Pinotage 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-turn-id-container=\"request-69ea178a-d138-83eb-a948-ad55265e41dc-9\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-69ea178a-d138-83eb-a948-ad55265e41dc-9\" data-testid=\"conversation-turn-48\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"2878c68a-f250-48de-bef4-3039664f76d1\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"245\"\u003eIl \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rubino profondo, che ne suggerisce la complessità. Profumi di \u003cstrong\u003efrutti di bosco selvatici\u003c\/strong\u003e si intrecciano a note di \u003cstrong\u003ecannella\u003c\/strong\u003e e\u003cstrong\u003e legno di cedro\u003c\/strong\u003e, creando un bouquet avvolgente, arricchito da accenni di liquirizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"247\" data-end=\"439\"\u003eAl palato emergono\u003cstrong\u003e lampone\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emora selvatica\u003c\/strong\u003e, che donano profondità, mentre la ciliegia rossa aggiunge una piacevole nota dolce-acidula. L’acidità vivace mantiene il vino fresco ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"441\" data-end=\"613\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eI tannini, morbidi e vellutati, conferiscono una texture elegante. L’insieme di aromi, sapori stratificati e struttura raffinata rende ogni sorso particolarmente appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEvoluzione prevista: Redhill Pinotage darà il suo meglio entro 10 anni dall’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVersatile e ricco nei sapori, si abbina con eleganza a \u003cstrong\u003ecostolette di agnello alla griglia\u003c\/strong\u003e o a un’\u003cstrong\u003eanatra \u003c\/strong\u003ecotta lentamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | Alc 14% | Zucchero residuo 1,8 g\/l | TA 6,1 g\/l | pH 3,5.\u003c\/p\u003e","brand":"Simonsig Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41878313828516,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape_Best_Pinotage_Redhill_2021_Simonsig.png?v=1776259295"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-anthonij-rupert","title":"Cabernet Sauvignon 2018 - Anthonij Rupert","description":"\u003ch3\u003eCabernet Sauvignon - Anthonij Rupert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Cabernet Sauvignon 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso Cabernet Sauvignon immediatamente seducente con delicatezza floreale, cassis e aromi speziati di torta natalizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl palato presenta un mélange di \u003cstrong\u003efrutti di bosco con spezie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efoglia di tabacco\u003c\/strong\u003e e cedro. VIno rosso stratificato e ricco, che regala al palato una sensazione una struttura forte ma ammorbidita dallo straordinario equilibrio tra rovere e frutta. Classico, raffinato e gratificante, il vino è elegante, armonioso e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: \u003cstrong\u003ePiatti di carne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eselvaggina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiatti speziati\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 18° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResa: 7 tonnellate per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | Alc: 14.5% | TA: 5.6g\/l | Zucchero Residuo: 2.9g\/l | PH: 3.67.\u003c\/p\u003e","brand":"Anthonij Rupert Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41878326771876,"sku":"","price":55.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape_Best_Anthonij-Rupert-Cabernet-Sauvignon-vino-rosso-Sudafrica.jpg?v=1739631763"},{"product_id":"optima-2021-anthonij-rupert","title":"Optima 2021 - Anthonij Rupert","description":"\u003ch3\u003eOptima - Anthonij Rupert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: 37% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 28% Cabernet Franc, 6% Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouquet complesso di \u003cstrong\u003efrutta secca\u003c\/strong\u003e, cedro, \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e e un profumo di \u003cstrong\u003elavanda essiccata\u003c\/strong\u003e. Al palato cedro cosparso di spezie con un ricco sapore di frutta secca. Vino rosso sudafricano che si distingue per la morbidezza: rotondo e vellutato con un finale persistente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino presenta una solida ma elegante struttura, con il legno perfettamente integrato ed armonioso. Finale persistente e di grande distinzione. Vino pronto per un’ottima degustazione, ma premierà ulteriore affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: Piatti di carne, \u003cstrong\u003eselvaggina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiatti speziati\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 18° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResa: 8 tonnellate per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | Alc: 14,5%  |  Total Acid: 5.8g\/ℓ  |  Zucchero Residuo: 2.3g\/ℓ  |  pH: 3.55.\u003c\/p\u003e","brand":"Anthonij Rupert Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41878339944612,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best_2020-Optima-Anthonji-Rupert-Premi-2025.jpg?v=1759478037"},{"product_id":"cabernet-franc-anthonij-rupert","title":"Cabernet Franc 2017 - Anthonij Rupert","description":"\u003ch3\u003eCabernet Franc - Anthonij Rupert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Cabernet Franc 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso Cabernet Franc di Anthonij Rupert presenta seducenti note di \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003espezie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrafite\u003c\/strong\u003e e frutta secca. Al palato si ritrovano gli stessi aromi ricchi di cioccolato fondente, frutta secca e cedro, oltre a sentori di pomodoro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino ha una consistenza avvolgente e confortante. È lungo, elegante e raffinato, con tannini secchi e fini che dimostrano un buon uso del rovere. È composto e sicuro dal punto di vista strutturale, senza che nessuno degli elementi stratificati prevalga sugli altri. Nel finale, il frutto di mora è maturo e succulento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrandioso esempio di un’ottima annata che migliorerà con l’invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: \u003cstrong\u003ePiatti di carne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eselvaggina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiatti speziati\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 18° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResa: 8 tonnellate per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | Alc 13,5% | PH: 3.58 | Zucchero residuo: 2.0 g\/l | TA: 5.3 g\/l.\u003c\/p\u003e","brand":"Anthonij Rupert Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41878351446180,"sku":"","price":55.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape_Best_Anthonij-Rupert-Cabernet-Franc-vino-rosso-Sudafrica-Tim-Atkin.jpg?v=1739629919"},{"product_id":"lormarins-brut-anthonij-rupert","title":"L'Ormarins Brut Classique NV - Anthonij Rupert","description":"\u003ch3\u003eL'Ormarins Brut Classique - Anthonij Rupert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Chardonnay 77%, Pinot Noir 23%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eMéthode Cap Classique sudafricano\u003c\/strong\u003e si presenta al naso con sentori di mela verde e lime, oltre un ricordo di brezza marina. Il palato fa eco a queste note aromatiche con la sua freschezza di limone e la vivacità della mela verde, accompagnate da pompelmo e scorza di agrumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi sviluppa poi una delicata nota cremosa di \u003cstrong\u003ebiscotto e pane tostato\u003c\/strong\u003e. Elegante e ben strutturato, questo metodo classico sudafricano ci conquista con una buona armonia tra frutta eacidità. Il finale è persistente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: \u003cstrong\u003eCrostacei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emolluschi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiatti vegetariani\u003c\/strong\u003e. Ottimo come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | Alc 12.5% | TA 6.8g\/l | pH: 3.23 | Zucchero residuo: 7.0g\/l.\u003c\/p\u003e","brand":"Anthonij Rupert Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41878363275428,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape_Best_L-Ormarins-Brut-Classique-Metodo-classico-sudafrica.jpg?v=1739635792"},{"product_id":"lormarins-brut-rose-anthonij-rupert","title":"L'Ormarins Brut Classique Rosé NV - Anthonij Rupert","description":"\u003ch3\u003eL'Ormarins Brut Classique Rosé - Anthonij Rupert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Pinot Noir 51%, Chardonnay 49%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Méthode Cap Classique brut rosè si presenta di colore rosa corallo, con delicate e persistenti bollicine. Al naso spiccano \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e. In bocca si percepiscono ancora questi aromi, con \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e fragola\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutti rossi\u003c\/strong\u003e. La fresca e vivace acidità di limone e agrumi \u003cbr\u003eaggiunge carattere al sorso. Si sviluppa poi una cremosità più ampia con note caratteristiche di pane tostato e \u003cstrong\u003ebiscotto\u003c\/strong\u003e. Equilibrato e armonioso, lo spumante è ben strutturato, lungo e complesso, ma fresco e vivace in tutto il suo percorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: \u003cstrong\u003eostriche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecrostacei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003einsalate ricche\u003c\/strong\u003e. Ottimo come \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | Alc 12,5% | TA 6.9g\/l | pH: 3.25 | Zucchero residuo: 8.4g\/l.\u003c\/p\u003e","brand":"Anthonij Rupert Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41878374711460,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape_Best_L-Ormarins-Brut-Classique-Rose-metodo-classico-Sudafrica.jpg?v=1739634301"},{"product_id":"lormarins-blanc-de-blancs-anthonij-rupert","title":"L'Ormarins Blanc de Blancs 2019 - Anthonij Rupert","description":"\u003ch3\u003eL'Ormarins Blanc de Blancs - Anthonij Rupert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Chardonnay 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso Blanc de Blancs di Anthonij Rupert presenta \u003cstrong\u003escorza di lime\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebuccia d’arancia\u003c\/strong\u003e. Al palato di questo metodo classico sudafricano conquista con mela verde croccante e una punta di lime. Questa vivacità viene ammorbidita da agrumi cremosi e \u003cstrong\u003ebiscotti delicati \u003c\/strong\u003edovuti alla permanenza sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMéthode Cap Classique raffinato ed elegante, indugia nel retrogusto ma non perde mai la sua vivace giovinezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: \u003cstrong\u003eOstriche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecrostacei\u003c\/strong\u003e, insalate. Ottimo come \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | Alc: 12.5% | TA 9.3g\/l | pH: 3.02 | Zucchero residuo: 8.2g\/l.\u003c\/p\u003e","brand":"Anthonij Rupert Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41878381363364,"sku":"","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best-2019-L_ormarins-Blanc-De-Blancs-Premi-2025.jpg?v=1739634999"},{"product_id":"homestead-pinotage-2021-bellingham","title":"Homestead Pinotage 2022 - Bellingham","description":"\u003ch3\u003eHomestead Pinotage - Bellingham\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Pinotage 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa collezione Homestead di Bellingham nasce dalla storica tenuta nella Franschhoek Valley, un tempo casa della coppia Podlashuk, \u003cstrong\u003epionieri del vino sudafricano\u003c\/strong\u003e. Questa linea esprime il carattere autentico del terroir con uno stile distintivo e un tocco inaspettato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHomestead Pinotage di Bellingham si presenta dall'intenso rosso scuro con un bordo rosso rubino che anticipa spezie dolci, prugne e gelsi con sentori di vaniglia al naso. Sentori di\u003cstrong\u003e lampone maturo\u003c\/strong\u003e e succoso, di fragola e amarena oltre che \u003cstrong\u003espezie\u003c\/strong\u003e ben integrate al palato con un'elegante struttura tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesto Pinotage si sposa alla perfezione con carni robuste come agnello arrosto, selvaggina e stufati. Ideale anche con formaggi stagionati a pasta dura e piatti speziati della cucina messicana, indiana e nordafricana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio:\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e15°-18° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: sughero | Alc: 14% | pH: 3,5 | Zucchero residuo: 3,5 g\/l | TA: 5.6 g\/l.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellingham Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880530485412,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best_2021-Homestead-Pinotage-Bellingham-Premi-2025-Ottobre_f2b6bc36-20ef-4187-a274-5a29b31ab462.jpg?v=1759486620"},{"product_id":"the-bernard-series-chenin-blanc-2024-bellingham","title":"The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc 2024 - Bellingham","description":"\u003ch3\u003eBernard Series Old Vine Chenin Blanc - Bellingham\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Chenin Blanc 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e certificato «\u003cstrong\u003eHeritage Vineyards\u003c\/strong\u003e» caratterizzato dal clima prevalentemente fresco di Cape Town.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa certificazione «\u003cstrong\u003eHeritage Vineyards\u003c\/strong\u003e» si riferisce a un programma di certificazione per i vigneti che hanno una significativa eredità storica e culturale, e che producono uve di altissima qualità.\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: Arial; font-size: 13px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: center; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration: none; display: inline !important; float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato il vino è fresco, elegante e naturalmente fruttato, con una speziatura delicata. Emergono note di \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesca bianca\u003c\/strong\u003e e gialla, bilanciate da una delicata dolcezza fruttata e da una persistente acidità. Audace ma armonioso, promette un eccellente potenziale di invecchiamento pur rimanendo una scelta versatile e adatta a qualsiasi stagione. Chenin Blanc di eccezionale concentrazione, acidità ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: Ideale con piatti a base di pesce, \u003cstrong\u003emolluschi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecrostacei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esushi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecibi speziati\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eformaggi\u003c\/strong\u003e cremosi e piccanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 10° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: A vite | Zucchero residuo: 3.6 g\/l | Alc: 13,5 % | TA: 6,0 g\/l | pH: 3,5.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellingham Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880540184740,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/The_Bernard_Series_Old_Vine_Chenin_Blanc_2024-Bellingham.jpg?v=1773246339"},{"product_id":"the-bernard-series-bush-vine-pinotage-2021-bellingham","title":"The Bernard Series Bush Vine Pinotage 2021 - Bellingham","description":"\u003ch3\u003eBernard Series Bush Vine Pinotage - Bellingham\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Pinotage 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore di questo Bush Vine Pinotage è rubino intenso con riflessi violacei sul bordo. Al naso, note di\u003cstrong\u003e ciliegia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e. Al palato gli aromi di frutta si uniscono a note di composta di prugne, \u003cstrong\u003ecarne affumicata\u003c\/strong\u003e e saporiti sentori di \u003cstrong\u003etartufo\u003c\/strong\u003e. Finale lungo e persistente, bene integrato con il legno e le note speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGià maturo, il vino svilupperà una gustosa ricchezza e morbidezza con affinamento in bottiglia fino a ulteriori 10 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: Un vino sontuoso che si abbina perfettamente con una varietà di piatti tra cui \u003cstrong\u003eselvaggina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eanatra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eagnello alla griglia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emanzo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | Alc: 14% | Zucchero Residuo: 2.91g\/l  | TA: 5.62g\/l  |  pH: 3.65.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellingham Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880564695204,"sku":"","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/The_Bernard_Series-Bush-Vine-Pinotage-Bellingham_2021_Premi.jpg?v=1773244040"},{"product_id":"bernard-series-smv-maverick","title":"The Bernard Series The Maverick S.M.V. 2021 - Bellingham","description":"\u003ch3\u003eBernard Series The Maverick S.M.V. - Bellingham\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/collections\/vini-sudafricani-shiraz\" title=\"Vini Sudafrica Shiraz\"\u003eShiraz\u003c\/a\u003e 62%, Mourvèdre 35%, Viognier 3%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino sudafricano di carattere che cattura l'attenzione con la sua potenza iniziale, ma che rivela finezza e delicatezza al palato. Un perfetto equilibrio di \u003cstrong\u003efrutti rossi e neri\u003c\/strong\u003e si dispiega senza soluzione di continuità dall'inizio alla fine, accentuato da un sottile sentore di \u003cstrong\u003eolive nere \u003c\/strong\u003esaporite che ne esalta la versatilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccattivante, The Maverick S.M.V. è un compagno ideale per qualsiasi avventura culinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: Agnello arrosto, bistecche di manzo alla brace, salsicce piccanti o ragù di verdure.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: sughero | Alc: 13.84% | TA: 5,48 g\/l | pH: 3,53 l RS: 3,24 g\/l  \u003c\/p\u003e","brand":"Bellingham Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880573345956,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/The_Bernard_Series_The_Maverick_S.M.V._2021-Bellingham_Premiato.png?v=1774627400"},{"product_id":"the-bernard-series-syrah-2018-bellingham","title":"The Bernard Series Basket Press Syrah 2020 - Bellingham","description":"\u003ch3\u003eBernard Series Basket Press Syrah - Bellingham\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Shiraz 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShiraz di carattere aromatico, delicato e raffinato, con sentori di \u003cstrong\u003espezie\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe\u003c\/strong\u003e bianco e nero, sentori di intenso \u003cstrong\u003ecioccolato fondente\u003c\/strong\u003e su aromi di \u003cstrong\u003efrutti a bacca rossi\u003c\/strong\u003e sfumati con sottili suggestioni floreali di viole e fynbos essiccato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShiraz generosamente strutturato e giustamente tannico, che promette ulteriore integrazione e complessità con un’ulteriore maturazione in cantina fino a 10 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: Ideale con piatti come \u003cstrong\u003earrosto di cervo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiletto\u003c\/strong\u003e stagionato e filetto di manzo, piccante, \u003cstrong\u003esalsicce\u003c\/strong\u003e o confit di anatra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 15°-18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTitolo alcolometrico: 14%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero\u003c\/p\u003e","brand":"Bellingham Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880583962788,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape_Best_Vini_Sudafrica_Bellingham_2020_The_Bernard_Series_Basket.png?v=1774611702"},{"product_id":"homestead-red-blend-bellingham","title":"Homestead Red Blend 2021 - Bellingham","description":"\u003ch3\u003eHomestead Red Blend - Bellingham\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: \u003ca title=\"Vini del Sudafrica Merlot\" href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/collections\/vini-sudafricani-merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e 80%, \u003ca title=\"Vini del Sudafrica Cabernet Sauvignon\" href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/collections\/vini-sudafricani-cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e 20%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino rosso del Sudafrica\u003c\/strong\u003e presenta una fusione stratificata di frutti rossi e neri, con vivaci note di ciliegia rossa, mirtillo e ribes nero. Il delicato invecchiamento in rovere \u003cbr\u003econferisce classici sentori di \u003cstrong\u003etabacco speziato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecioccolato fondente\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eliquirizia\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eAl palato, il Merlot conferisce\u003cstrong\u003e eleganza\u003c\/strong\u003e, mentre il Cabernet Sauvignon \u003cbr\u003eaggiunge \u003cstrong\u003eprofondità e struttura\u003c\/strong\u003e. I tannini morbidi creano un profilo generoso e \u003cbr\u003eaccessibile, che conduce a un finale setoso con \u003cstrong\u003epersistenti sfumature di frutti di bosco scuri\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: agnello al rosmarino, piatti di pasta, formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTitolo alcolometrico: 14% \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | RS: 2,9 g\/l | TA: 5,72 g\/l | pH: 3,5g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Bellingham Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880635965604,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best_Bellingham-Homestead-Red-Blend-Vino-Sudafrica-2021.jpg?v=1774112392"},{"product_id":"shiraz-2021-boschendal-1685","title":"Shiraz 2021 - Boschendal 1685","description":"\u003ch3\u003e1685 Shiraz - Boschendal Wine Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Shiraz 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShiraz dal Sudafrica dal profumo di \u003cstrong\u003efrutti di bosco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eprugne\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003enote speziate\u003c\/strong\u003e. Al palato, si presenta fruttato e speziato con tannini setosi. Un vino corposo ma gradevole per tutti i palati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuggerimenti a tavola: Shiraz di Boschendal è perfetto in abbinamento a piatti di \u003cstrong\u003ecarne rossa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eselvaggina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | Alc: 14% vol | Zucchero residuo: 3.1 g\/l | TA: 5.6 g\/l | pH: 3.5\u003c\/p\u003e","brand":"Boschendal Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42348671041700,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best_2021-Shiraz-Boschendal-Vino-Sudafrica.jpg?v=1774109053"},{"product_id":"pinotage-confezione-6-bottiglie-degustazione","title":"Conoscere il Pinotage","description":"\u003cp data-end=\"470\" data-start=\"76\"\u003eScopri la ricchezza e la varietà del vitigno simbolo del Sudafrica con questo esclusivo \u003cstrong data-end=\"275\" data-start=\"226\"\u003ebundle di 6 bottiglie di Pinotage sudafricano\u003c\/strong\u003e. Una selezione che unisce etichette provenienti da cantine di eccellenza, per un viaggio sensoriale tra aromi intensi di frutti rossi, spezie e note affumicate tipiche di questo vitigno unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"693\" data-start=\"472\"\u003ePerfetto per chi desidera degustare le diverse interpretazioni del \u003cstrong data-end=\"551\" data-start=\"539\"\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e, dalla versione elegante e fruttata a quella più strutturata e complessa. Ideale per appassionati, collezionisti o come regalo prestigioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"850\" data-start=\"695\"\u003eConfezione assortita che celebra il carattere distintivo di uno dei rossi più amati al mondo: il box include queste 6 bottiglie:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 bottiglia di \u003ca title=\"Boschendal Pinotage 1685\" href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/products\/pinotage-2020-boschendal-1685\"\u003eBoschendal 1685 Pinotage\u003c\/a\u003e;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 bottiglia di \u003ca title=\"Bellingham Bernard Series Pinotage\" href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/products\/the-bernard-series-bush-vine-pinotage-2018-bellingham\"\u003eBellingham The Bernard Series Bush Vine Pinotage\u003c\/a\u003e;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 bottiglia di \u003ca title=\"Kanonkop Pinotage\" href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/products\/pinotage-2018-kanonkop\"\u003eKanonkop Pinotage\u003c\/a\u003e; \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 bottiglia di \u003ca title=\"Kanonkop Kadette Pinotage\" href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/products\/kadette-pinotage-2019-kanonkop\"\u003eKanonkop Kadette Pinotage\u003c\/a\u003e;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 bottiglia di \u003ca title=\"Simonsig Pick of the Bunch Pinotage\" href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/products\/pinotage-2018-simonsig\"\u003eSimonsig Pick of the Bunch Pinotage\u003c\/a\u003e;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 bottiglia di \u003ca title=\"Simonsig Redhill Pinotage\" href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/products\/redhill-pinotage-2018-simonsig\"\u003eSimonsig Redhill Pinotage\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Pinotage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42394860748964,"sku":"","price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Vino_rosso_sudafricano_caratteristiche_Pinotage_Stellenbosch.jpg?v=1749013415"},{"product_id":"bollicine-per-tutti-i-gusti","title":"Brindisi con Metodo Classico","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eFresco\u003c\/strong\u003e, vivace e \u003cstrong\u003eperfettamente equilibrato\u003c\/strong\u003e: il \u003cstrong\u003emetodo classico sudafricano\u003c\/strong\u003e è la scelta ideale per brindare con stile. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto box di metodo classico brut include:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3 bottiglie di \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/products\/methode-cap-classique-kaapse-vonkel-brut-simonsig\" title=\"Simonsig Brut Metodo Classico\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSimonsig Kaapse Vonkel Brut\u003c\/a\u003e;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3 bottiglie di \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/products\/lormarins-brut-anthonij-rupert\" title=\"L'Ormarins Brut metodo classico\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eL'Ormarins Brut Classique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cap Classique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42395331625124,"sku":"","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/MethodeCapClassiqueBrutdalSudafrica.jpg?v=1727948734"},{"product_id":"bollicine-sudafricane","title":"Il Metodo Classico Sudafricano","description":"\u003cp\u003eScopri l’eleganza del \u003cstrong\u003emetodo classico sudafricano\u003c\/strong\u003e, il cosiddetto Méthode Cap Classique: \u003cstrong\u003ebollicine raffinate\u003c\/strong\u003e, create con passione e un tocco di terroir unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto box da 6 bottiglie di vino spumante sudafricano include:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 bottiglia di \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/products\/lormarins-brut-anthonij-rupert\" title=\"Anthonij Rupert L'Ormarins Brut\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eL'Ormarins Brut Classique\u003c\/a\u003e;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 bottiglia di \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/products\/methode-cap-classique-kaapse-vonkel-brut-simonsig\" title=\"Simonsig Kaapse Vonkel Brut MCC\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSimonsig Kaapse Vonkel Brut\u003c\/a\u003e;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 bottiglia di \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/products\/lormarins-brut-rose-anthonij-rupert\" title=\"Metodo classico rosè Sudafrica L'Ormarins\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eL'Ormarins Brut Classique Rosè\u003c\/a\u003e;\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 bottiglia di \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/products\/methode-cap-classique-kaapse-vonkel-brut-rose-simonsig\" title=\"méthode-cap-classique-kaapse-vonkel-brut-rose-simonsig\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSimonsig Kaapse Vonkel Brut Rosè\u003c\/a\u003e;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 bottiglia di \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/products\/lormarins-blanc-de-blancs-2017-anthonij-rupert\" title=\"L'Ormarins-Blanc-de-Blancs-Anthonij-Rupert\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eL'Ormarins Blanc de Blancs\u003c\/a\u003e;\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 bottiglia di \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/products\/blanc-de-blancs-cuvee-royale-2017-simonsig\" title=\"Blanc-de-Blancs-Cuvée-Royale\"\u003eSimonsig Cuvée Royale Blanc de Blancs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cap Classique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42712053874852,"sku":"","price":131.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Il_Metodo_Classico_in_Sudafrica.jpg?v=1727944979"},{"product_id":"degustazione-di-pinotage","title":"Selezioni Pinotage","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eScopri il lusso del sapore con \u003cstrong\u003eSelezioni Pinotage\u003c\/strong\u003e. Questo pack contiene 6 bottiglie della nostra selezione premium, per un'esperienza di \u003cstrong\u003edegustazione di Pinotage\u003c\/strong\u003e senza precedenti: \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e2 bottiglie di \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/products\/the-bernard-series-bush-vine-pinotage-2018-bellingham\" title=\"Bellingham Bush Vine Pinotage\"\u003eBellingham The Bernard Series Bush Vine Pinotage\u003c\/a\u003e;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e2 bottiglie di \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/products\/pinotage-2018-kanonkop\" title=\"Kanonkop Pinotage South Africa\"\u003eKanonkop Pinotage\u003c\/a\u003e;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e2 bottiglie di \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/products\/redhill-pinotage-2018-simonsig\" title=\"Redhill Pinotage\"\u003eSimonsig Redhill Pinotage\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Pinotage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42785658831012,"sku":"","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/SelezioniPinotageSudafrica.jpg?v=1727697052"},{"product_id":"unoaked-chardonnay-jordan","title":"Unoaked Chardonnay 2023 - Jordan","description":"\u003ch3\u003eUnoaked Chardonnay - Jordan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVitigno: Chardonnay 100%. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVino vegano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa zona Kloof di Stellenbosch gode delle brezze rinfrescanti della False Bay, soprattutto sui versanti esposti a sud e a est. Questo permette di catturare appieno l'intensità dei sapori presente nelle bucce dell'uva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIspirato agli stili di Chablis, dove Chardonnay può esprimere il suo vero carattere.\u003cbr\u003eUn “unoaked“ unico, la cui peculiarità è in parte data dal prolungato contatto con le fecce. Al palato scorza di limone appena grattuggiata e \u003cstrong\u003eagrumi di bosco\u003c\/strong\u003e, che terminano con \u003cstrong\u003epurea di albicocca \u003c\/strong\u003ee \u003cstrong\u003esorbetto di lime\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: \u003cstrong\u003eTapas\u003c\/strong\u003e e piatti a \u003cstrong\u003ebase di pesce\u003c\/strong\u003e, piatti vegetariani. Ottimo come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Vite | Alc 13% | Zucchero residuo 3,2 g\/l | Total acid 6.0 g\/l | pH 3,48\u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46712643486019,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best-Unoaked-Chardonnay-2023-Jordan.png?v=1776956798"},{"product_id":"inspector-peringuey-chenin-blanc-jordan","title":"Inspector Péringuey Chenin Blanc 2024 - Jordan","description":"\u003ch3\u003eInspector Péringuey Chenin Blanc - Jordan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/collections\/chenin-blanc-dal-sudafrica\" title=\"Vini del Sudafrica Chenin Blanc\"\u003eChenin Blanc\u003c\/a\u003e 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nome di questo Chenin Blanc omaggia Louis Albert Péringuey, ispettore dei vigneti del Western Cape del 19° secolo, che guidò la lotta contro la fillossera e supervisionò l’importazione di portainnesti americani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso il rovere francese aggiunge stile e classe a questa uva magica. Bocca deliziosamente piena con pera bianca, \u003cstrong\u003emela cotogna\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eananas verde\u003c\/strong\u003e che si incontrano con complessità speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: \u003cstrong\u003ePesce magro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecibi leggermente speziati\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eformaggi\u003c\/strong\u003e dolci e a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: vite | \u003cspan\u003eAlc 14% | Zucchero residuo 1,8 g\/l | Total Acid 6,1 g\/l | pH 3,43.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46712679334211,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best-Inspector-Peringuey-Chenin-Blanc-2024-Jordan.png?v=1776957792"},{"product_id":"nine-yards-chardonnay-jordan","title":"Nine Yards Chardonnay 2024 - Jordan","description":"\u003ch3\u003eNine Yards Chardonnay - Jordan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Chardonnay 100%. Vino vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa massima espressione del terroir di Jordan: il Nine Yards Chardonnay è uno Chardonnay riserva, prodotto da una selezione di uve provenienti solo dai migliori vigneti della wine estate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino elegante caratterizzato da acidità lineare e rinfrescante e da una struttura fruttata che riempie la bocca.\u003cbr\u003eAromi sempre eleganti di agrumi, lime e fragranti spezie di quercia.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: \u003cstrong\u003eVitello in camicia\u003c\/strong\u003e con salsa bernese e ravioli di burro\u003cbr\u003econ salsa di funghi e \u003cstrong\u003eolio al tartufo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Vite | Alc 12,5| Zucchero residuo 1,8 g\/l | Total Acid 5,7 g\/l | pH 3,35.\u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46712681988419,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Nine-Yards-Chardonnay-2024-Jordan-Premi.jpg?v=1774110682"},{"product_id":"timepiece-sauvignon-blanc-jordan","title":"Timepiece Sauvignon Blanc 2021 (Astuccio) - Jordan","description":"\u003ch3\u003eTimepiece Sauvignon Blanc - Jordan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Sauvignon Blanc 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTimepiece è la nuova e innovativa gamma di vini Jordan che celebra l'eredità della famiglia. Si tratta di imbottigliamenti provenienti dai vigneti più vecchi della wine estate, piantati del fondatore Ted Jordan e certificati come «\u003cstrong\u003eHeritage Vineyards\u003c\/strong\u003e» dall'Old Vine Project (scopri di più \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/blogs\/il-vino-in-sudafrica\/certificazione-old-vine-project-cosa-e\" title=\"Cos'è certificazione Heritage Vineyards Sudafrica\"\u003equi\u003c\/a\u003e).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc 100%. Certificato «Heritage Vineyards»: le uve provengono da vigneti storici di 39 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI quattro punti cardinali raffigurati sulla confezione si trovano a diverse altitudini sui pendii collinari di Jordan. Il logo Timepiece è scritto a mano da Ted Jordan, segno della sua eterna influenza sull'identità di Jordan Wine Estate: un vero e proprio orologio ancestrale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e Al naso Sauvignon Blanc che presenta aromi ammalianti e complessa miscela di \u003cstrong\u003esambuco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelone\u003c\/strong\u003e e lievito madre con accenno di alghe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSapori brillanti e sensazione di vecchio mondo nella parte centrale del palato, che si trasmette a un finale delicato ma lungo, di sapore di sambuco.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: \u003cstrong\u003ePiatti di frutti di mare\u003c\/strong\u003e, vegetariani e \u003cstrong\u003eformaggio caprino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | Alc 13,5% | Zucchero Residuo 1,9 g\/l | Total acid 5,2 g\/l | pH 3,35.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni bottiglia è accompagnata dall'elegante confezione regalo (3° foto).\u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46712685986115,"sku":"","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best_Timepiece-Sauvignon-Blanc-Jordan-Premi.jpg?v=1771871902"},{"product_id":"timepiece-chenin-blanc-jordan","title":"Timepiece Chenin Blanc 2022 (Astuccio) - Jordan","description":"\u003ch3\u003eTimepiece Chenin Blanc - Jordan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Chenin Blanc 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTimepiece è la nuova e innovativa gamma di vini Jordan che celebra l'eredità della famiglia. Si tratta di imbottigliamenti provenienti dai vigneti più vecchi della wine estate, piantati del fondatore Ted Jordan e certificati come «\u003cstrong\u003eHeritage Vineyards\u003c\/strong\u003e» dall'Old Vine Project.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI quattro punti cardinali raffigurati sulla confezione si trovano a diverse altitudini sui pendii collinari di Jordan. Il logo Timepiece è scritto a mano da Ted Jordan, segno della sua eterna influenza sull'identità di Jordan Wine Estate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChenin Blanc 100%. Certificato «Heritage Vineyards»: le uve provengono da vigneti storici di 40 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere presenta aromi affascinanti di angelica, \u003cstrong\u003emela \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ecotogna\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutti di bosco\u003c\/strong\u003e. La chiarezza del frutto al palato cristallino è sostenuta da un’acidità brillante e da un finale sapido e etereo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: \u003cstrong\u003ePesce magro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eformaggi dolci\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epiatti leggermente \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003espeziati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | Alc: 14% | Total Acid: 5.9g\/l | Zucchero Residuo: 2.1g\/l | pH: 3.54.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni bottiglia è accompagnata dall'elegante confezione regalo (3° foto).\u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46712686739779,"sku":"","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Timepiece-Chenin-Blanc-Jordan-South_Africa.jpg?v=1770544023"},{"product_id":"pinotage-boschendal-1685","title":"Pinotage 2022 - Boschendal 1685","description":"\u003ch3\u003e1685 Pinotage - Boschendal Wine Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVitigno: Pinotage 100%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAl naso Pinotage che presenta un ricco sapore di \u003cstrong\u003eribes maturo\u003c\/strong\u003e e vibrante, spezie, \u003cstrong\u003etabacco \u003c\/strong\u003ee prugne. Pinotage che conferma le attese di questo tipico vitigno sudafricano.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCi sono alcuni meravigliosi piatti della cucina sudafricana che si abbinano perfettamente con un Pinotage, come bobotie, il pesce al curry di Cape Malay e potjies di manzo. Provatelo anche con \u003cstrong\u003eagnello speziato\u003c\/strong\u003e e piatti vegetariani.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEvoluzione prevista: Pinotage perfetto per essere consumato entro i primi 8 anni, ma con un'attenta conservazione a temperatura controllata la sua longevità andrà ben oltre - solo la tua pazienza determinerà quanto durerà.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | Alc: 14 % vol | Zucchero residuo: 3.0 g\/l | TA: 5.5 g\/l | pH: 3.\u003c\/p\u003e","brand":"Boschendal Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46745166905667,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best-Pinotage-2022-Boschendal-1685.png?v=1774715606"},{"product_id":"vin-dor-2024-boschendal","title":"Vin D'Or Noble Late Harvest 2024 - Boschendal","description":"\u003ch3\u003eVin D'Or Noble Late Harvest - Boschendal Wine Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eViognier 85%, Weisser Riesling 15%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVino naturalmente dolce che presenta al naso mandarino, frutta tropicale e note di caprifoglio.\u003cbr\u003eAl palato cuore di frutta, esplosione di kumquat e ottimo equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon lascia una dolcezza stucchevole e termina con una fresca scorza di agrumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti: perfetto come \u003cstrong\u003evino da dessert\u003c\/strong\u003e, si abbina al meglio con creme dolci e \u003cstrong\u003edolci a base di frutta.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotenziale di invecchiamento: Boschendal Vin D'Or invecchierà con interessante complessità per i prossimi 8-10 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: 375 ml. | Tappo: sughero | Alc: 11.65% vol | Zucchero residuo: 157.0 g\/l | TA: 8.1 \/l | pH: 3.4.\u003c\/p\u003e","brand":"Boschendal Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46745169789251,"sku":"","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best_2024_Vin-D_or-Premi-2026.png?v=1774718223"},{"product_id":"the-bernard-series-viognier-2020-bellingham","title":"The Bernard Series Hand Picked Viognier 2020 - Bellingham","description":"\u003ch3\u003eBernard Series Hand Picked Viognier - Bellingham\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Viognier 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRendendo giustizia alla sua reputazione di uva aromatica, il profumo invitante di questo Viognier è un preludio appropriato per la miriade di sapori che seguiranno al palato. Pera, litchi, pesca e melone sono intervallati da saporite note di umami e da un pizzico di spezie. Sebbene sia vibrante e soddisfacente da gustare in gioventù, questo vino complesso ha il potenziale per sviluppare una ricchezza mielata e sapori più terziari fino a 5 anni in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eSi abbina con \u003cstrong\u003ecarni bianche\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epiatti piccanti\u003c\/strong\u003e; ideale anche con \u003cstrong\u003esalmone\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etonno\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 10° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTitolo alcolometrico: 13% \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: A vite\u003c\/p\u003e","brand":"Bellingham Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46745215238467,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best-TBS-Viognier-2020-Premi.jpg?v=1696427717"},{"product_id":"labyrinth-cabernet-sauvignon-2019-simonsig","title":"Labyrinth Cabernet Sauvignon 2019 - Simonsig","description":"\u003ch3\u003eCabernet Sauvignon - Simonsig Wine Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Cabernet Sauvignon 96%, Cabernet Franc 4%. Vino vegano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon dal colore cremisi con cuore scuro. Un profumo di mora selvatica e mirtillo rosso riempie il bicchiere con delicati sentori di viola, cacao e salumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, sapori complessi di \u003cstrong\u003efragola cremosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprugna matura\u003c\/strong\u003e e un tocco di terra lavorata e \u003cstrong\u003efynbos\u003c\/strong\u003e. È un vino rosso sudafricano ben equilibrato con tannini fini e ben integrati che lascia un finale lungo e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvoluzione prevista: Cabernet Sauvignon morbido e perfettamente bevibile ora, beneficerà di un ulteriore invecchiamento nei prossimi 6-8 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: Costolette brasate con purea di rape e carote.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCostolette di agnello\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTitolo alcolometrico: 13,5%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero\u003c\/p\u003e","brand":"Simonsig Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46745217139011,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best_2019-Cabernet-Sauvignon-Simonsig-Premi-2025.jpg?v=1740502429"},{"product_id":"pinotage-per-tutti-1","title":"Pinotage per Ogni Occasione","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eStupire i tuoi ospiti a cena con questo vino unico e versatile, perfetto per ogni occasione: Pinotage. Grazie alla sua straordinaria versatilità, Pinotage si presta per ogni occasione! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto set di 6 bottiglie di Pinotage include:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e3 bottiglie di \u003ca title=\"Simonsig Pinotage Pick of the Bunch\" href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/products\/pick-of-the-bunch-pinotage-simonsig\"\u003eSimonsig Pick of the Bunch Pinotage\u003c\/a\u003e;\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e3 bottiglie di \u003ca title=\"Kadette Pinotage di Kanonkop\" href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/products\/kadette-pinotage-kanonkop\"\u003eKanonkop Kadette Pinotage\u003c\/a\u003e.\u003c\/div\u003e","brand":"Pinotage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47248117629251,"sku":null,"price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Pinotage_Simonsig_e_Kanonkop.jpg?v=1727718110"},{"product_id":"blanc-de-blancs-cuvee-royale-2017-simonsig","title":"Blanc de Blancs Cuvée Royale 2017 - Simonsig","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCap Classique Cuvée Royale - Simonsig Wine Estate\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVitigno: \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVino vegano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel 1971 con il Kaapse Vonkel, Frans Malan - il fondatore della wine estate Simonsig - è stato il primo produttore di Méthode Cap Classique in Sudafrica. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Blanc de Blancs di Simonsig presenta un colore paglierino chiaro e un \u003cstrong\u003eperlage eccezionalmente fine\u003c\/strong\u003e. Gli aromi di fiori di limone e lime sono arricchiti da aromi di nocciole, mele e pane appena sfornato. Un palato delicato e deciso accentua questi aromi e offre ulteriore mineralità e complessità. La splendida acidità di questo metodo classico sudafricano conferisce una straordinaria persistenza a questa cuvée di prestigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: Eccellente da solo, si abbina perfettamente con tutti i \u003cstrong\u003epiatti di mare\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003emacedonie di frutti rossi\u003c\/strong\u003e o qualsiasi altro \u003cstrong\u003edessert leggero\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlc. 12,5% | Tappo: sughero | Residual Sugar 3,16 g\/L | TA 6,4 g\/L | pH 3,18.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Simonsig Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48857558548803,"sku":"","price":33.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape_Best_2017_Cuvee_Royal_Blanc_De_Blancs_Simonsig_Premi_2025.jpg?v=1740501155"},{"product_id":"kadette-cabernet-sauvignon-2021-kanonkop","title":"Kadette Cabernet Sauvignon 2021 - Kanonkop","description":"\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003ch3 class=\"layoutArea\"\u003eKadette Cabernet Sauvignon - Kanonkop Wine Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003eVitigno: Cabernet Sauvignon 100%.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003eNel bicchiere Kadette Cabernet Sauvignon presenta un colore rosso rubino brillante, con note di \u003cstrong\u003eribes nero\u003c\/strong\u003e, amarena, spezie di \u003cstrong\u003equercia dolce\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efiori rossi\u003c\/strong\u003e. I tannini sono ben integrati e supportano il \u003cstrong\u003eprofilo fruttato\u003c\/strong\u003e di questo vino rosso sudafricano.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003eEvoluzione prevista: dai 6 agli 8 anni.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: Ottimo con bistecche, cervo a cottura lenta, costine di manzo brasate, stufato di manzo o formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | ALC 14% | Zucchero residuo 2.3 g\/l | TA 6.1 g\/l | pH 3.6 | Free SO2 43 mg\/l | Total SO2 95 mg\/l | VA 0.55 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kanonkop Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48932962140483,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best_2021-Kadette-Cabernet-Sauvignon-Kanonkop-Premi.jpg?v=1737553744"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-2018-kanonkop","title":"Cabernet Sauvignon 2018 - Kanonkop","description":"\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003ch3\u003eCabernet Sauvignon - Kanonkop\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitigno: Cabernet Sauvignon 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon di Kanonkop si presenta con un naso complesso, con aromi di bacche nere, cassis, tabacco con spezie di cedro e rovere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato Cabernet Sauvignon è morbido e pieno, con un concentrato di \u003cstrong\u003efrutta nera \u003c\/strong\u003esupportato da \u003cstrong\u003espezie di quercia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enoci tostate\u003c\/strong\u003e e un accenno di \u003cstrong\u003efynbos fresco\u003c\/strong\u003e. \u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eI tannini sono decisi ma ben integrati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvoluzione prevista: Cabernet Sauvignon di Kanonkop esprime il suo meglio entro i 15 anni dall'imbottigliamento.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamenti a tavola: Vino rosso sudafricano da accompagnare a tutti i tipi di \u003cstrong\u003ebistecche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecervo\u003c\/strong\u003e a cottura lenta, costine di manzo brasate e formaggi duri stagionati.\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-weight: bold;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResa: 4 tonnellate per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTappo: Sughero | Alc 15% | Zucchero residuo 2.7 g\/l | TA 5.2 g\/l | pH 3.78 | Free SO2 32 mg\/l | Total SO2 94 mg\/l | VA 0.70 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kanonkop Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49277296050499,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best-Vino-Sudafricano-Premiato-Cabernet-Sauvingnon-2018.jpg?v=1725438907"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/collections\/Jordan_Wine_Estate_vini_bianchi_dal_Sudafrica.jpg?v=1744626946","url":"https:\/\/www.capebestshop.it\/collections\/vini-sudafricani.oembed?page=4","provider":"Cape Best","version":"1.0","type":"link"}