{"product_id":"kameraderie-chenin-blanc-2023-van-loggerenberg","title":"Kameraderie Chenin Blanc 2023 – Van Loggerenberg","description":"\u003ch3\u003eKameraderie Chenin Blanc - Van Loggerenberg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRebsorte: 100% Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein mit einem \u003cstrong\u003enatürlichen und wenig interventionistischen Ansatz\u003c\/strong\u003e: Er stammt von alten, unbewässerten Rebstöcken und wird ohne kommerzielle Hefen oder Enzyme vinifiziert, wobei der Ausbau hauptsächlich in Beton erfolgt, um den authentischsten Ausdruck des Paardeberg, Swartland, zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"762\" data-start=\"195\"\u003eKameraderie ist ein \u003cstrong\u003estraffer, stoffiger und sehr terroirgeprägter Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e, der mehr auf Textur, Mineralität und Tiefe als auf aromatische Unmittelbarkeit setzt. In der Nase treten \u003cstrong\u003eweiße Birne\u003c\/strong\u003e, reife Zitrusfrüchte, Pfirsich\/Nektarine, florale Anklänge von \u003cstrong\u003eFynbos\u003c\/strong\u003e, leichte kräuterige Noten wie \u003cstrong\u003eFenchel\u003c\/strong\u003e und ein klarer Eindruck von \u003cstrong\u003ezersetzen Granit des Paardeberg\u003c\/strong\u003e hervor.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1179\" data-start=\"764\"\u003eAm Gaumen ist er \u003cstrong\u003esalzig und mineralisch\u003c\/strong\u003e, mit guter Säurespannung und einer bedeutenden Struktur. Er ist kein \"einfacher\" oder sofort fruchtiger Chenin Blanc: Er ist \u003cstrong\u003ekonzentrierter und als junger Wein leicht streng\u003c\/strong\u003e, braucht Zeit im Glas. Der Abgang ist lang, salzig, präzise, mit einem fast taktilen\/kreidigen Gefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1179\" data-start=\"764\"\u003eEin Wein für mittlere bis lange Lagerung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlk. 13% | Verschluss: Kork | Restzucker 1,7 g\/L | TA 6,1 g\/L | pH 3,24.\u003c\/p\u003e","brand":"Cape Best","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54515270975811,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Van-Loggerenberg-Kameraderie-Chenin-Blanc.webp?v=1780218970","url":"https:\/\/www.capebestshop.it\/de\/products\/kameraderie-chenin-blanc-van-loggerenberg","provider":"Cape Best","version":"1.0","type":"link"}