{"product_id":"lormarins-private-cuvee-2017","title":"L'Ormarins Private Cuvée 2017 (Box) - Anthonij Rupert","description":"\u003ch1 data-start=\"6\" data-end=\"46\"\u003e\u003cem\u003ePrivate Cuvée - Anthonij Rupert\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch4 data-start=\"68\" data-end=\"80\"\u003eKURZFASSUNG\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"82\" data-end=\"205\"\u003e📍 Western Cape · Cap Classique (Chardonnay 85%, Pinot Noir 15%)\u003cbr data-start=\"146\" data-end=\"149\"\u003eMéthode Classique der Spitzenklasse\u003cbr data-start=\"183\" data-end=\"186\"\u003e93 Monate auf der Hefe gereift\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"19qiz05\" data-start=\"207\" data-end=\"225\"\u003eWarum wir ihn mögen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"227\" data-end=\"524\"\u003eEr ist einer der prestigeträchtigsten Cap Classique Südafrikas. Die lange Reifung auf der Hefe, die Auswahl des Tête de Cuvée und die Ausgewogenheit von Frische, Cremigkeit und Mineralität machen ihn zu einem Sekt von internationalem Format, der mit vielen großen Champagner-Cuvées konkurrieren kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"11ogctz\" data-start=\"526\" data-end=\"545\"\u003eWeinprofil\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"547\" data-end=\"888\"\u003eDie Perlage ist sehr fein und anhaltend. In der Nase zeigen sich Zitronenschale, Sauerteigbrot, Meeresbrise und zarte Jodnoten. Der Geschmack ist straff und lebendig, mit Zitrusfrüchten, grünem Apfel, mineralischen Nuancen und einer raffinierten Cremigkeit, die von der langen Reifung auf der Hefe herrührt. Der Abgang ist trocken, tief und von außergewöhnlicher Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"1dqvg9d\" data-start=\"890\" data-end=\"920\"\u003eDie Handschrift von Anthonij Rupert\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"922\" data-end=\"1295\"\u003eHergestellt im Weingut La Garonne in Franschhoek nach der klassischen Methode, entsteht er ausschließlich aus dem Vorlaufmost der besten Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben. Nach der zweiten Gärung in der Flasche reift er ganze 93 Monate auf der Hefe, gefolgt von weiteren sechs Monaten unter Kork nach dem Degorgieren: eine seltene Verarbeitung, die seine Komplexität und Langlebigkeit definiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"1o713l1\" data-start=\"1297\" data-end=\"1308\"\u003eZum Essen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1310\" data-end=\"1420\"\u003ePerfekt als Aperitif, zu Austern, Krustentieren, Kaviar, Fisch-Tartar, Sushi, Carpaccio und gehobener Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"1b5kwgy\" data-start=\"1422\" data-end=\"1433\"\u003eServieren\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1435\" data-end=\"1517\"\u003eBei 8-10°C in einem Tulpenglas servieren, um Aromen und Komplexität optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"72lbyv\" data-start=\"1519\" data-end=\"1544\"\u003eMögen Sie diesen Stil?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"1624\"\u003eEntdecken Sie die anderen \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/collections\/cap-classique\" title=\"Cap Classique Südafrika\"\u003eMCC - Cap Classique Südafrika\u003c\/a\u003e, ausgewählt von Cape Best.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"mr8eay\" data-start=\"1626\" data-end=\"1643\"\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1645\" data-end=\"1739\"\u003eVerschluss: Korken\u003cbr data-start=\"1659\" data-end=\"1662\"\u003eAlkohol: 12,5%\u003cbr data-start=\"1674\" data-end=\"1677\"\u003eRestzucker: 5,6 g\/l\u003cbr data-start=\"1702\" data-end=\"1705\"\u003eGesamtsäure: 8,3 g\/l\u003cbr data-start=\"1728\" data-end=\"1731\"\u003epH-Wert: 2,99\u003c\/p\u003e","brand":"Anthonij Rupert Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391557738819,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best-L_ormarins_Private_Cuvee_Metodo_Classico_Sudafricano.jpg?v=1731679653","url":"https:\/\/www.capebestshop.it\/de\/products\/wein-lormarins-private-cuvee-2017","provider":"Cape Best","version":"1.0","type":"link"}