{"product_id":"redhill-pinotage-simonsig","title":"Redhill Pinotage 2021 - Simonsig","description":"\u003ch1 data-start=\"6\" data-end=\"42\"\u003e\u003cem\u003eRedhill Pinotage - Simonsig\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch4 data-start=\"64\" data-end=\"76\"\u003eKURZFASSUNG\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"78\" data-end=\"203\"\u003e📍 Stellenbosch · 100% Pinotage\u003cbr data-start=\"109\" data-end=\"112\"\u003eAus einem einzelnen Buschreben-Weinberg (Single Vineyard Bush Vine)\u003cbr data-start=\"174\" data-end=\"177\"\u003e19 Monate in französischer Eiche gereift\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"19qiz05\" data-start=\"205\" data-end=\"223\"\u003eWarum wir ihn mögen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"225\" data-end=\"505\"\u003eDer Redhill repräsentiert einen der elegantesten Ausdrücke des Simonsig Pinotage. Er stammt aus einem einzigen Buschreben-Weinberg, der auf den charakteristischen roten Böden von Stellenbosch kultiviert wird, wo niedrige Erträge und eine langsame Reifung einen intensiven, raffinierten Wein mit großer Persönlichkeit ergeben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"11ogctz\" data-start=\"507\" data-end=\"526\"\u003eWeinprofil\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"528\" data-end=\"832\"\u003eDas Bouquet eröffnet mit Aromen von Waldbeeren, Himbeere, roter Kirsche, Zimt, Zeder und Lakritz. Am Gaumen ist er reichhaltig, aber perfekt ausgewogen, mit knackiger Frucht, lebendiger Säure und weichen, samtigen Tanninen. Der Abgang ist lang, elegant und komplex, mit einer angenehm würzigen Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"10l3mv3\" data-start=\"834\" data-end=\"857\"\u003eDie Handschrift von Simonsig\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"859\" data-end=\"1192\"\u003eDer Redhill stammt ausschließlich aus einem historischen Buschreben-Weinberg des Weinguts, der auf Tukulu-Böden mit der typischen roten Farbe angebaut wird, die dem Wein seinen Namen gaben. Die sorgfältige Vinifizierung, die teilweise Verwendung ganzer Trauben und die lange Reifung in französischer Eiche unterstreichen die Identität dieses Single-Vineyard-Pinotage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"1o713l1\" data-start=\"1194\" data-end=\"1205\"\u003eZu Tisch\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1207\" data-end=\"1312\"\u003ePerfekt zu gegrillten Lammkoteletts, Ente, Wild, Braten und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"1b5kwgy\" data-start=\"1314\" data-end=\"1325\"\u003eServiertipp\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1327\" data-end=\"1418\"\u003eBei 16-18°C in einem großen Glas servieren. Es wird empfohlen, ihn für etwa 30-60 Minuten zu dekantieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"72lbyv\" data-start=\"1420\" data-end=\"1445\"\u003eGefällt Ihnen dieser Stil?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1447\" data-end=\"1514\"\u003eEntdecken Sie die anderen von Cape Best ausgewählten \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/collections\/pinotage\" title=\"Cape Best: Südafrikanische Pinotage Weine\"\u003esüdafrikanischen Pinotage-Weine\u003c\/a\u003e oder die Auswahl an Weinen von \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/collections\/simonsig-wine-estate\" title=\"Cape Best: Südafrikanische Weine Simonsig\"\u003eSimonsig Wine Estate\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"mr8eay\" data-start=\"1516\" data-end=\"1533\"\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1627\"\u003eVerschluss: Kork\u003cbr data-start=\"1549\" data-end=\"1552\"\u003eAlkohol: 14%\u003cbr data-start=\"1562\" data-end=\"1565\"\u003eRestzucker: 1,8 g\/l\u003cbr data-start=\"1590\" data-end=\"1593\"\u003eGesamtsäure: 6,1 g\/l\u003cbr data-start=\"1616\" data-end=\"1619\"\u003epH-Wert: 3,52\u003c\/p\u003e","brand":"Simonsig Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41878313828516,"sku":"","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape_Best_Pinotage_Redhill_2021_Simonsig.png?v=1776259295","url":"https:\/\/www.capebestshop.it\/de\/products\/wein-redhill-pinotage-2021-simonsig","provider":"Cape Best","version":"1.0","type":"link"}