{"product_id":"cap-classique-kaapse-vonkel-brut-rose-simonsig","title":"MCC Kaapse Vonkel Brut Rosè 2024 - Simonsig","description":"\u003cdiv title=\"Page 1\"\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cem\u003eCap Classique Brut Rosè - Simonsig\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch4\u003eIN BREVE\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"emoji x1rg5ohu x16dsc37 x19la9d6 x1fc57z9 x6ikm8r x10wlt62 x19co3pv x11tp94h xw4jnvo x1qx5ct2 xfibh0p xiy17q3 x1xsqp64 x1lkfr7t xexx8yu xyri2b x18d9i69 x1c1uobl\"\u003e\u003cspan class=\"xy9tlov x1bhl96m\"\u003e📍 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eWestern Cape · Pinot Noir 52%, Pinotage 48%\u003cbr\u003eCap Classique rosé elegante e fruttato\u003cbr\u003ePerlage fine, fresco ed elegante\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePerchè ci piace\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn Cap Classique rosé sudafricano fine e contemporaneo, che unisce frutto rosso, freschezza e una firma molto riconoscibile grazie alla presenza del Pinotage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"11ogctz\" data-start=\"483\" data-end=\"502\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eProfilo del vino\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"504\" data-end=\"832\"\u003eSi presenta con un delicato colore rosa tenue e un perlage fine e persistente. Al naso emergono fragoline di bosco, piccoli frutti rossi, petali di rosa e scorza di agrumi. Il sorso è fresco, preciso e armonioso, sostenuto da una vibrante acidità e da una raffinata mineralità che accompagna un finale lungo, pulito ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"10l3mv3\" data-start=\"834\" data-end=\"857\"\u003eLa firma di Simonsig\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"859\" data-end=\"1204\"\u003eProdotto secondo il \u003cstrong data-start=\"879\" data-end=\"914\"\u003eMetodo Classico (Cap Classique)\u003c\/strong\u003e, nasce esclusivamente da uve raccolte a mano e pressate a grappolo intero per ottenere solo il mosto fiore. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio, evitando volutamente la fermentazione malolattica per preservare tutta la freschezza e la tensione aromatica del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eA tavola\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per brunch, picnic, aperitivi, seafood, pollo alle erbe e pavlova alle fragole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServizio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eServire ben freddo, a 6–8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTi piace questo stile?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eScopri altri \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/collections\/cap-classique\" title=\"Cap classique: metodo classico sudafricano\"\u003eMéthode Cap Classique sudafricani\u003c\/a\u003e selezionati da Cape Best o l'intera selezione di \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/collections\/simonsig-wine-estate\" title=\"Cape Best vini sudafricani Simonsig\"\u003evini di Simonsig\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eScheda tecnica\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTappo: sughero\u003cbr\u003eAlcol: 12,19% indicato come 12%\u003cbr\u003eZuccheri residui: 5,3 g\/l\u003cbr\u003eAcidità totale: 7,5 g\/l\u003cbr\u003epH: 2,92\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Simonsig Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42158619885732,"sku":"","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best-Bollicina-Kaapse-Vonkel-Brut-Rose-2023-Simonsig.png?v=1777024078","url":"https:\/\/www.capebestshop.it\/products\/cap-classique-kaapse-vonkel-brut-rose-simonsig","provider":"Cape Best","version":"1.0","type":"link"}