{"product_id":"lormarins-private-cuvee-2017","title":"L'Ormarins Private Cuvée 2017 (Astuccio) - Anthonij Rupert","description":"\u003ch1 data-start=\"6\" data-end=\"46\"\u003e\u003cem\u003ePrivate Cuvée - Anthonij Rupert\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch4 data-start=\"68\" data-end=\"80\"\u003eIN BREVE\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"82\" data-end=\"205\"\u003e📍 Western Cape · Cap Classique (Chardonnay 85%, Pinot Noir 15%)\u003cbr data-start=\"146\" data-end=\"149\"\u003eMetodo Classico di altissima gamma\u003cbr data-start=\"183\" data-end=\"186\"\u003e93 mesi sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"19qiz05\" data-start=\"207\" data-end=\"225\"\u003ePerchè ci piace\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"227\" data-end=\"524\"\u003eÈ uno dei Cap Classique più prestigiosi del Sudafrica. Il lunghissimo affinamento sui lieviti, la selezione del solo Tête de Cuvée e l'equilibrio tra freschezza, cremosità e mineralità lo rendono uno spumante di livello internazionale, capace di competere con molte grandi cuvée della Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"11ogctz\" data-start=\"526\" data-end=\"545\"\u003eProfilo del vino\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"547\" data-end=\"888\"\u003eIl perlage è finissimo e persistente. Al naso emergono scorza di limone, pane a lievitazione naturale, brezza marina e delicate note iodate. Il sorso è teso e vibrante, con agrumi, mela verde, sfumature minerali e una raffinata cremosità derivata dal lungo affinamento sui lieviti. Il finale è asciutto, profondo e di straordinaria eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"1dqvg9d\" data-start=\"890\" data-end=\"920\"\u003eLa firma di Anthonij Rupert\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"922\" data-end=\"1295\"\u003eProdotto nella cantina La Garonne di Franschhoek secondo il metodo classico, nasce esclusivamente dal mosto fiore delle migliori uve Chardonnay e Pinot Noir. Dopo la seconda fermentazione in bottiglia, riposa ben 93 mesi sui lieviti, seguiti da altri sei mesi sotto tappo di sughero dopo la sboccatura: una lavorazione rara che ne definisce complessità e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"1o713l1\" data-start=\"1297\" data-end=\"1308\"\u003eA tavola\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1310\" data-end=\"1420\"\u003ePerfetto come aperitivo, con ostriche, crostacei, caviale, tartare di pesce, sushi, carpacci e cucina gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"1b5kwgy\" data-start=\"1422\" data-end=\"1433\"\u003eServizio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1435\" data-end=\"1517\"\u003eServire a 8-10°C in un calice a tulipano per valorizzarne aromi e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"72lbyv\" data-start=\"1519\" data-end=\"1544\"\u003eTi piace questo stile?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"1624\"\u003eScopri gli altri \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/collections\/cap-classique\" title=\"Cap Classique Sudafrica\"\u003eMCC - Cap Classique sudafricani\u003c\/a\u003e selezionati da Cape Best.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"mr8eay\" data-start=\"1626\" data-end=\"1643\"\u003eScheda tecnica\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1645\" data-end=\"1739\"\u003eTappo: sughero\u003cbr data-start=\"1659\" data-end=\"1662\"\u003eAlcol: 12,5%\u003cbr data-start=\"1674\" data-end=\"1677\"\u003eZuccheri residui: 5,6 g\/l\u003cbr data-start=\"1702\" data-end=\"1705\"\u003eAcidità totale: 8,3 g\/l\u003cbr data-start=\"1728\" data-end=\"1731\"\u003epH: 2,99\u003c\/p\u003e","brand":"Anthonij Rupert Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49391557738819,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape-Best-L_ormarins_Private_Cuvee_Metodo_Classico_Sudafricano.jpg?v=1731679653","url":"https:\/\/www.capebestshop.it\/products\/lormarins-private-cuvee-2017","provider":"Cape Best","version":"1.0","type":"link"}