{"product_id":"the-bernard-series-syrah-2022-bellingham","title":"The Bernard Series Basket Press Syrah 2022 - Bellingham","description":"\u003ch1 data-start=\"6\" data-end=\"61\"\u003e\u003cstrong data-start=\"6\" data-end=\"61\"\u003eBernard Series Basket Press Syrah - Bellingham\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch4 data-start=\"83\" data-end=\"95\"\u003e\u003cstrong data-start=\"83\" data-end=\"95\"\u003eIN BREVE\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"97\" data-end=\"193\"\u003e📍 Coastal Region · Syrah 100%\u003cbr data-start=\"127\" data-end=\"130\"\u003eDa Stellenbosch e Darling\u003cbr data-start=\"155\" data-end=\"158\"\u003e14 mesi in rovere francese e foudre\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"19qiz05\" data-start=\"195\" data-end=\"213\"\u003ePerchè ci piace\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"466\"\u003eÈ una Syrah che punta sull'eleganza più che sulla potenza. Le uve provenienti da due terroir complementari e la fermentazione parziale a grappolo intero regalano un vino complesso, speziato e raffinato, ispirato ai grandi Syrah della Valle del Rodano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"11ogctz\" data-start=\"468\" data-end=\"487\"\u003eProfilo del vino\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"489\" data-end=\"807\"\u003eIl bouquet esprime lampone, ribes nero e piccoli frutti rossi, accompagnati da pepe nero, erbe mediterranee, fynbos e delicate note floreali. Al palato è preciso e dinamico, con tannini fini e gessosi, frutto croccante e una lunga persistenza dove spezie, freschezza e note balsamiche si fondono con grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"1ncrp2v\" data-start=\"809\" data-end=\"834\"\u003eLa firma di Bellingham\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"836\" data-end=\"1260\"\u003eLe uve provengono dai freschi versanti meridionali del Polkadraai (Stellenbosch) e dai vigneti a secco di Darling, due aree che conferiscono rispettivamente eleganza e concentrazione. Il 40% delle uve fermenta a grappolo intero, tecnica che aumenta complessità aromatica e freschezza. L'affinamento di 14 mesi combina barrique francesi e grandi botti (foudre), preservando il carattere varietale senza eccedere con il legno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"1o713l1\" data-start=\"1262\" data-end=\"1273\"\u003eA tavola\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1275\" data-end=\"1384\"\u003ePerfetto con filetto di manzo, cervo, anatra confit, salsicce speziate, agnello arrosto e carni alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"1b5kwgy\" data-start=\"1386\" data-end=\"1397\"\u003eServizio\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1399\" data-end=\"1484\"\u003eServire a 16-18°C in un calice ampio. Si consiglia di decantare per circa un'ora.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"72lbyv\" data-start=\"1486\" data-end=\"1511\"\u003eTi piace questo stile?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1513\" data-end=\"1577\"\u003eScopri gli altri \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/collections\/vini-sudafricani-shiraz\" title=\"Shiraz sudafricani\"\u003e\u003cstrong\u003eSyrah sudafricani\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e selezionati da Cape Best o gli altri vini di \u003ca href=\"https:\/\/www.capebestshop.it\/collections\/bellingham-wine-estate\" title=\"Vini sudafricani Bellingham\"\u003eBellingham\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-section-id=\"mr8eay\" data-start=\"1579\" data-end=\"1596\"\u003eScheda tecnica\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1598\" data-end=\"1694\"\u003eTappo: sughero\u003cbr data-start=\"1612\" data-end=\"1615\"\u003eAlcol: 13,82%\u003cbr data-start=\"1628\" data-end=\"1631\"\u003eZuccheri residui: 2,3 g\/l\u003cbr data-start=\"1656\" data-end=\"1659\"\u003eAcidità totale: 5,43 g\/l\u003cbr data-start=\"1683\" data-end=\"1686\"\u003epH: 3,52\u003c\/p\u003e","brand":"Bellingham Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41880583962788,"sku":"","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/6927\/5044\/files\/Cape_Best_Vini_Sudafrica_Bellingham_2020_The_Bernard_Series_Basket.png?v=1774611702","url":"https:\/\/www.capebestshop.it\/products\/the-bernard-series-syrah-2022-bellingham","provider":"Cape Best","version":"1.0","type":"link"}