Constantia Glen: vini di clima fresco dalla Constantia Valley

Constantia Glen sorge sotto Constantia Nek, tra il massiccio del Constantiaberg e Table Mountain. I vigneti si trovano tra 130 e 270 metri di altitudine e beneficiano delle brezze marittime provenienti da False Bay, che mitigano le temperature e favoriscono una maturazione lenta delle uve.

La proprietà si estende per 60 ettari, ma solo 29 sono coltivati a vite. I suoli sono composti prevalentemente da granito decomposto, arenaria di Table Mountain e sottosuoli argillosi capaci di trattenere l’umidità. Queste condizioni contribuiscono allo stile riconoscibile dei vini Constantia Glen: bianchi freschi e profondi, rossi equilibrati, definiti e adatti all’evoluzione.

I vini di Constantia Glen

La produzione principale della tenuta comprende quattro etichette, tutte ottenute esclusivamente da uve coltivate nella proprietà:

• Constantia Glen Sauvignon Blanc: un Sauvignon Blanc di Constantia fresco, varietale e minerale, caratterizzato da equilibrio e persistenza.
• Constantia Glen TWO: blend bianco di Sauvignon Blanc e Sémillon, fermentato e affinato in legno, anfore o altri contenitori a seconda dell’annata. Un vino strutturato, teso e capace di evolvere nel tempo.
• Constantia Glen THREE: taglio bordolese composto da Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, espressione elegante e fresca del clima marittimo di Constantia.
• Constantia Glen FIVE: il vino di punta della tenuta, prodotto con Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec e Petit Verdot.

Le etichette e le annate disponibili nella collezione Cape Best possono variare in base alle importazioni e alla disponibilità.

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