Collezione: Cantina Saronsberg

Con il brand Cape Best siamo gli importatori ufficiali per l'Italia della cantina sudafricana Saronsberg.

Il bacino di Tulbagh, dove si estendono i terreni di Saronsberg, è circondato dalle Obiqua Mountains a ovest, da Winterhoek Mountain a nord e da Witzenberg Mountains a est, le cui vette oltrepassano i 1,500 metri. 

La valle di Tulbagh si trova a circa 80 km dalla costa atlantica. Il suo clima è prevalentemente continentale, caratterizzato da estati calde di tipo mediterraneo e inverni freddi e umidi.
All'interno della valle, il terroir varia sensibilmente a seconda della posizione: altitudine, esposizione solare e pendenza — sia delle montagne circostanti che del fondovalle — creano microzone distinte, ciascuna con caratteristiche uniche per la viticoltura.

Nonostante la sua relativamente recente fondazione, Saronsberg ha rapidamente guadagnato una reputazione per i suoi vini sudafricani di alta qualità, vincendo premi in competizioni come il Veritas Wine Awards e ottenendo ottimi punteggi da critici internazionali come Tim Atkin e Platter's Wine Guide.

Oggi, il vitigno riferimento di Saronsberg è Shiraz. Saronsberg si distingue non solo per la qualità dei suoi vini e del suo Shiraz, ma anche per il suo approccio olistico che combina arte, architettura, sostenibilità e ospitalità.

Da ultimo, abbiamo scelto di lavorare con Saronsberg perchè è una cantina sudafricana molto impegnata in pratiche agricole sostenibili e nella conservazione dell'ambiente. Utilizza tecniche di viticoltura rispettose dell'ambiente e promuove la biodiversità all'interno della tenuta.