Pinotage, il Sudafrica nel bicchiere 9 marzo 2022La storia del Pinotage inizia con il suo creatore, il Professor Abraham Izak Perold (1880–1941), laureato in matematica, fisica e chimica. Nel 1906 la provincia del Capo inviò Perold in...
Febbraio, il mese magico della vendemmia in Sudafrica 11 febbraio 2022Febbraio è un mese magico a Cape Town. Il vento si attenua, l'intensità del caldo di gennaio si mitiga e tutt'intorno le persone vivono questa incredibile atmosfera. Febbraio è soprattutto...
Il vino in Sudafrica 16 novembre 2021L'enologia in Sudafrica ha inizio con l’arrivo dall’Europa dei primissimi coloni, verso la metà del ‘600. A quel tempo il giovane chirurgo olandese Jan van Riebeek (divenuto poi Governatore) intuì...
