• Anthonij-Rupert-Cabernet-Sauvignon-vino-rosso-Sudafrica
  • Cabernet Sauvignon 2016 Anthonij Rupert Vino Rosso Sudafrica
1 2

Cabernet Sauvignon 100%

Cabernet Sauvignon 2018 - Anthonij Rupert

Cabernet Sauvignon 2018 - Anthonij Rupert

€55,40
€55,40
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

In der Nase ist der Wein strukturiert, mit einem Hauch von Vanille mit roten Beeren und schwarzen Johannisbeeren, Graphit und Zigarrenschachtel .

Am Gaumen ein volles und großzügiges Gefühl mit einer eleganten, aber entscheidenden Tanninstruktur, die mit einem reichen, kraftvollen und anhaltenden Abgang endet.

Speiseempfehlungen: Fleischgerichte , Wild , würzige Gerichte und gereifter Käse

Serviertemperatur: 18° C

Alkoholgehalt: 14,5 %

Stopfen: Kork

Herkunft

Wein aus Südafrika.
Franschhoek.

Im Weinberg

Die für die Weine von Anthonij Rupert ausgewählten Weinberge stammen aus Rebstöcken, die an bestimmten Standorten und mit sorgfältig ausgewählten Bodentypen gepflanzt wurden.
Die Trauben werden von Hand geerntet und in Kühltransportern zum Weingut transportiert.

Im Keller

Im Weinkeller werden die Trauben durch einen optischen Sortierer ausgewählt, der nur die Trauben bester Qualität identifizieren kann, und dann in französische Gärfässer gefüllt.
Der Most wird einige Tage in der Kälte ruhen gelassen und dann langsam auf Temperatur gebracht. Die malolaktische Gärung erfolgt auf natürliche Weise in den Fässern.
Anschließend reift der Wein 24 Monate in zu 80 % neuen französischen Eichenfässern. Nach der Abfüllung reift der Wein schließlich noch weitere 24 Monate in der Flasche.

Drücken Sie

James Suckling: 91/100;
Wines & Spirits Magazine: 93/100;
Diner's Platter: 93;
Robert Parker 2019: 95/100.

Vollständige Details anzeigen

Der Blog über südafrikanische Weine

Alle anzeigen
1 3
Alle anzeigen