Chenin Blanc 2024 - Simonsig

Chenin Blanc - Simonsig Wine Estate

Rebsorten Zusammensetzung: Chenin Blanc 100%.

Veganer Wein.

Chenin Blanc von Simonsig war der erste Wein, den der Weingutgründer Frans Malan im Jahr 1968 vermarktete. Im Laufe der Jahre erfreute sich dieser Weißwein zunehmender Beliebtheit, so dass es im Jahr 2023 55 aufeinanderfolgende Jahrgänge von Chenin Blanc bei Simonsig gab.

Chenin Blanc von Simonsig öffnet sich mit intensiven Aromen, die ein lebhaftes Bouquet von Zitronenschale, knackigem grünem Apfel und einem Hauch von gelbem Pfirsich offenbaren, um dann nahtlos in tropische Noten von Passionsfrucht und kandierter Ananas überzugehen, die dem
mittleren Gaumen eine köstliche Süße verleihen. Trotz seiner lebhaften Säure behält der Wein eine cremige Konsistenz, die
den Gaumen elegant umhüllt und einen ausgewogenen und harmonischen Abgang bietet.
Ein südafrikanischer Weißwein, der den wahren Ausdruck des Terroirs des Weinguts Simonsig widerspiegelt.

Paarungen am Tisch: Ideal zu Zitrus- und Rote-Bete-Salaten, zu Ziegenkäse, Schalentieren und gegrilltem Hähnchen. Hervorragend als Aperitif.

Serviertemperatur: 10° - 12°

Kappe: Schraube | Alc 13,5% | RS 4 g/l | TA 6.4 g/l | pH 3.34.