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Boschendal Wine Estate

Cap Classique Brut Rosé NV - Boschendal

Cap Classique Brut Rosé NV - Boschendal

€24,00
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Boschendal Brut Rosé NV

AUF EINEN BLICK

📍 Western Cape · Pinot Noir 68%, Chardonnay 27%, Pinotage 5%
Frischer und fruchtiger Cap Classique Rosé
12 Monate Hefelagerung

Warum es uns gefällt

Ein lebhafter und vielseitiger südafrikanischer Brut Rosé mit eleganten roten Früchten, feiner Perlage und einer angenehmen Frische als Aperitif.

Weinprofil

Blassrosa Farbe, Düfte von Erdbeere, Himbeere und Kirsche. Der Geschmack ist frisch, fruchtig und weich, mit feiner Perlage und guter Definition.

Zum Essen

Perfekt pur, zu Räucherlachs, Salaten, Pizza mit Brie und Schinken oder kleinen cremigen Desserts.

Servieren

Gut gekühlt servieren, idealerweise bei 6–8°C.

Mögen Sie diesen Stil?

Entdecken Sie weitere Méthode Cap Classique aus Südafrika, ausgewählt von Cape Best, oder das gesamte Weinsortiment von Boschendal Wine Estate.

Technische Daten

Verschluss: Kork
Alkohol: 12%
Restzucker: 8,0 g/l
Gesamtsäure: 6,8 g/l
pH-Wert: 3,25

Herkunft

Wein mit Ursprungsbezeichnung Western Cape, Südafrika.

Im Weinberg

Trauben, die aus den besten Boschendal-Weinbergen stammen und vor Sonnenaufgang geerntet werden, wenn der Zuckergehalt ideal ist, um die Frische der Grundweine der Méthode Cap Classique zu bewahren. Pinotage wird verwendet, um die elegante Struktur von Pinot Noir und Chardonnay zu ergänzen.

Im Keller

Sorgfältige Selektion der Trauben, die in der Kellerei ankommen. Nach einem kurzen Kontakt mit den Schalen wird der Most der roten Trauben mit 27% Chardonnay verschnitten. Der Grundwein wird für die zweite Gärung mit einem Kronkorken abgefüllt und reift danach 12 Monate auf der Hefe.

Drücken Sie

Decanter Awards: Silver;
Diners Platter's: 4/5.

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📞 Bestellungen per Telefon und WhatsApp: +39 392 6596 260.

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