• Metodo classico sudafricano Simonsig Cuvèe
  • Simonsig Cuvèe Royale Cap Classique South Africa
1 2

Chardonnay 100%

Blanc de Blancs Cuvée Royale 2017 - Simonsig

Blanc de Blancs Cuvée Royale 2017 - Simonsig

€29,90
€33,40 €29,90
Promo Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Vino vegano.

Nel 1971 con il Kaapse Vonkel, Frans Malan - il fondatore della wine estate Simonsig - è stato il primo produttore di Méthode Cap Classique in Sudafrica. 

Questo Blanc de Blancs di Simonsig presenta un colore paglierino chiaro e un perlage eccezionalmente fine. Gli aromi di fiori di limone e lime sono arricchiti da aromi di nocciole, mele e pane appena sfornato. Un palato delicato e deciso accentua questi aromi e offre ulteriore mineralità e complessità. La splendida acidità di questo metodo classico sudafricano conferisce una straordinaria persistenza a questa cuvée di prestigio.

Abbinamenti a tavola: Eccellente da solo, si abbina perfettamente con tutti i piatti di mare, con macedonie di frutti rossi o qualsiasi altro dessert leggero.

Titolo alcolometrico: 12,5% 

Tappo: Sughero

Origine

Wine of Origin South Africa, Stellenbosch.

Nel vigneto

Solo le migliori uve Chardonnay coltivate sui migliori terreni di Stellenbosch vengono selezionate a mano per produrre questo straordinario Blanc de Blancs Simonsig.

In cantina

Una delicata pressatura a grappolo intero produce solo la cuvée migliore.
La prima fermentazione ha luogo in serbatoi di acciaio inox per garantire la freschezza e l’aroma originali. Non avviene fermentazione malolattica. Il vino viene imbottigliato per completare la seconda fermentazione in bottiglia e affinato sui lieviti per almeno 3 anni.

Premi

Robert Parker: 90/100;
Tim Atkin: 91/100;
Gilbert & Gaillard: 94/100;
CellarTracker: 87/100
Jancis Robinson: 16,5/20;
Michelangelo: Gold;
Veritas Duble: Gold;
Diners Platter: 4,5/5 stelle.

Visualizza dettagli completi

📞 Ordini telefonici e via WhatsApp: +39 392 6596 260.

Il Blog sui Vini Sudafricani

Visualizza tutto
  • Vendemmia 2025 in Sudafrica

    Vendemmia 2025 in Sudafrica

    Cape Best celebra con entusiasmo la vendemmia 2025 in Sudafrica, un trionfo della natura e del lavoro dell’uomo. Con vigneti baciati dal sole e cantine in fermento, la stagione si...

    Vendemmia 2025 in Sudafrica

    Cape Best celebra con entusiasmo la vendemmia 2025 in Sudafrica, un trionfo della natura e del lavoro dell’uomo. Con vigneti baciati dal sole e cantine in fermento, la stagione si...

  • Danielle Coetsee winemaker of the year Boschendal

    Un omaggio a Danielle Coetsee per la Giornata I...

    Cape Best brinda al talento femminile: un omaggio a Danielle Coetsee, winemaker di Boschendal Wine Estate, per la Festa della Donna.

    Un omaggio a Danielle Coetsee per la Giornata I...

    Cape Best brinda al talento femminile: un omaggio a Danielle Coetsee, winemaker di Boschendal Wine Estate, per la Festa della Donna.

  • Vin D'Or: un nettare dorato dai vigneti di Franschhoek, Sudafrica

    Vin D'Or: un nettare dorato dai vigneti di Fran...

    Vin D'Or Noble Late Harvest 2021 di Boschendal: il fascino del Sudafrica in un calice Vin D'Or è un vino dolce sudafricano prodotto dalla storica cantina Boschendal, situata nella regione...

    Vin D'Or: un nettare dorato dai vigneti di Fran...

    Vin D'Or Noble Late Harvest 2021 di Boschendal: il fascino del Sudafrica in un calice Vin D'Or è un vino dolce sudafricano prodotto dalla storica cantina Boschendal, situata nella regione...

1 3
Visualizza tutto