Pinotage 100%
Kadette Pinotage 2019 - Kanonkop
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Il Pinotage è un vitigno originario del Sudafrica, nato nel 1925 da un singolare incrocio tra Pinot Nero ed Hermitage (o Cinsaut). Padre del Pinotage è stato Abraham Izak Perold, professore universitario e viticoltore che cercava la migliore resistenza alle secche estati della regione del Western Cape in Sudafrica.
Pinotage dalle sfumature rosso cremisi. Al naso presenta un intenso profumo di ribes rosso, confit di fragola e petali di rosa essiccati. Al palato, il vino si mostra mediamente corposo, con sapori di dolci frutti rossi, ciliegie mature e un pizzico di spezie. Coerente ed elegante equilibrio tra la frutta, la fresca acidità e la struttura tanninica.
Abbinamenti a tavola: Pasta e piatti di carne rossa, piatti speziati.
Titolo alcolometrico: 14,5%
Tappo: Sughero
Origine
Origine
Nel vigneto
Nel vigneto
In cantina
In cantina
Premi
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