Chardonnay 50%, Pinot Noir 49%, Pinot Meunier 1%
Méthode Cap Classique Kaapse Vonkel Brut 2019 - Simonsig
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Vino vegano.
Nel 1971 con il Kaapse Vonkel, Frans Malan - fondatore della wine estate Simonsig - è stato il primo produttore di Méthode Cap Classique in Sudafrica.
Un elegante Méthode Cap Classique dalle leggere sfumature dorate. Al naso profumi di mela fresca, pesca bianca e fiori di agrumi. Al palato sentori raffinati e complessi di limone, drupacee e lampone. La gradevole acidità contribuisce in modo straordinario al finale raffinato di questo Méthode Cap Classique dal Sudafrica, che rende ogni occasione memorabile.
Abbinamenti a tavola: Il versatile Kaapse Vonkel può essere degustato in ogni occasione, con uova strapazzate al mattino, sushi per pranzo, anatra per cena e una torta di mandorle per dessert. Felice abbinamento con ostriche fresche e paté. Perfetto da degustare da solo senza alcun abbinamento.
Titolo alcolometrico: 12,5%
Tappo: Sughero
Origine
Origine
Nel vigneto
Nel vigneto
In cantina
In cantina
Premi
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