Pinotage 2013 Late Release - Kanonkop

Pinotage 2013 Late Release - Kanonkop Wine Estate

Vitigno: Pinotage 100%.

Il Pinotage è un vitigno autoctono del Sudafrica, nato nel 1925 da un singolare incrocio tra Pinot Nero ed Hermitage (o Cinsaut). Padre del Pinotage è stato Abraham Izak Perold, professore universitario e viticoltore che cercava la migliore resistenza alle secche estati della regione del Western Cape in Sudafrica.

Rara late release di Pinotage di Kanonkop. 

Un Pinotage complesso e fruttato. Dopo un certo periodo di affinamento in bottiglia, questo Pinotage comincerà a mostrare alcune caratteristiche di terra e sottobosco.

Abbinamenti a tavola: Pinotage perfetto da accompagnare a carni rosse e, bevuto ora, con agnello. 

Produzione: 75'000 bottiglie.

Evoluzione prevista: Pinotage di Kanonkop dà il suo meglio entro 15 anni dall'imbottigliamento.

Titolo alcolometrico: 14,5%

Tappo: Sughero

NB: l'etichetta frontale presenta qualche segno estetico.