• South African Wine Red Blend Bellingham Wine Estate_ Vino del Sud Africa
  • Vini del Sudafrica_Vino rosso red Blend
1 2

Bellingham Wine Estate

Homestead Red Blend 2021 - Bellingham

Homestead Red Blend 2021 - Bellingham

€16,90
€16,90
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Homestead Red Blend - Bellingham

Vitigno: Merlot 71%, Cabernet Sauvignon 29%.

Questo vino rosso del Sudafrica presenta una fusione stratificata di frutti rossi e neri, con vivaci note di ciliegia rossa, mirtillo e ribes nero. Il delicato invecchiamento in rovere 
conferisce classici sentori di tabacco speziato, cioccolato fondente e liquirizia. 
Al palato, il Merlot conferisce eleganza, mentre il Cabernet Sauvignon 
aggiunge profondità e struttura. I tannini morbidi creano un profilo generoso e 
accessibile, che conduce a un finale setoso con persistenti sfumature di frutti di bosco scuri.

Abbinamenti a tavola: agnello al rosmarino, piatti di pasta, formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18° C

Titolo alcolometrico: 14%

Tappo: Sughero | RS: 2,9 g/l | TA: 5,72 g/l | pH: 3,5g/l

Origine

Wine of Origin Coastal Region, South Africa.

Nel vigneto

Le uve Merlot sono coltivate in un sito dal clima fresco sulle alte colline di Darling, dove il vigneto si affaccia sul freddo Oceano Atlantico beneficiando dei venti freddi costanti che lo attraversano durante la stagione di crescita. Le uve Cabernet Sauvignon sono coltivate nel quartiere Helderberg di Stellenbosch. Una meticolosa gestione della chioma assicura un'esposizione solare ottimale, migliorando il colore, il tannino e la maturità dei frutti.

In cantina

Le uve sono raccolte a mano, diraspate e gli acini
selezionati meticolosamente prima della fermentazione. Questa è avviene in serbatoi di acciaio con un intervento minimo per esaltare il terroir.
La fermentazione dura da 7 a 12 giorni, con delicati rimontaggi durante tutto il processo. Il vino è poi affinato per 12 mesi in botti di rovere francese da 300 litri, nuove per il 10%.

Premi

Tim Atkin: 90;
Michelangelo International Wine & Spirits Awards: Gold.

Visualizza dettagli completi

📞 Ordini telefonici e via WhatsApp: +39 392 6596 260.

Il Blog sui Vini Sudafricani

Visualizza tutto
  • Cape Best Pinotage Sud Africa

    Pinotage: 9 Curiosità Straordinarie

    Pinotage: 9 Curiosità Straordinarie per il Centenario del Vino Simbolo del Sudafrica Il Pinotage è molto più di un vino: è un ponte tra tradizione e sperimentazione, tra la terra...

    Pinotage: 9 Curiosità Straordinarie

    Pinotage: 9 Curiosità Straordinarie per il Centenario del Vino Simbolo del Sudafrica Il Pinotage è molto più di un vino: è un ponte tra tradizione e sperimentazione, tra la terra...

  • Certificazione Heritage Vineyards Sud Africa

    Certificazione Old Vine Project: cos'è?

    I vini sudafricani Certified Heritage Vineyards non sono solo bottiglie di grande pregio, ma vere e proprie testimonianze di tradizione, sostenibilità e rispetto del tempo. Su Cape Best puoi scoprire...

    Certificazione Old Vine Project: cos'è?

    I vini sudafricani Certified Heritage Vineyards non sono solo bottiglie di grande pregio, ma vere e proprie testimonianze di tradizione, sostenibilità e rispetto del tempo. Su Cape Best puoi scoprire...

  • L’eccellenza dei vini sudafricani tra le 50 cantine migliori al mondo

    L’eccellenza dei vini sudafricani tra le 50 can...

    Kanonkop tra le 50 cantine più ammirate al mondo La celebre cantina sudafricana Kanonkop, icona dei vini di Stellenbosch, entra nella prestigiosa classifica di Drinks International tra i 50 brand...

    L’eccellenza dei vini sudafricani tra le 50 can...

    Kanonkop tra le 50 cantine più ammirate al mondo La celebre cantina sudafricana Kanonkop, icona dei vini di Stellenbosch, entra nella prestigiosa classifica di Drinks International tra i 50 brand...

1 3
Visualizza tutto